udn消費流行 - 精選閱讀 網羅美食小吃、服裝造型、美容保養、時尚趨勢等流行情報，以精采專題呈現實用資訊。 ... 雲貴料理／火鍋新口味 酸湯魚醇厚溫順 雲貴高原位於中國西南部內陸 ...
阿基師偷呷步 6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作：教學食譜四十餘本 ...
[旅行] 雲林伴手禮：炙燒烏魚子/馬蹄蛤主題館/水哥 ... 水哥的甜到心坎裡玫瑰蕃茄 電話：05-790-6580 地址：雲林縣口湖鄉水井村1鄰172號 本名許清水的水哥指著這一大鍋蕃茄的特製肥料，內容是以二砂糖拌上黃豆粉發酵 ...
《Yilan美食生活玩家》 - Yilan作品區 - 〈 年夜飯，怎麼吃？〉 不知怎的，近幾年，年夜飯該怎麼吃，突然成為每年歲末時分，總要再三思量傷透腦筋的問題。 記得過往，好像很少會為這檔子事兒傷神的。那年頭，時間一到，定是理所當然打包行囊回婆家回娘家去，廚房裡陪著婆婆媽媽洗洗切切蒸煮炒炸、忙碌個 ...
寧靜海的天際線: 【六合夜市】海產粥 塩蒸蝦 烏魚子 鱔魚意麵 生炒花枝 - yam天空部落 府城港都三天兩夜美食養豬自肥之旅第二天的行程終於進入壓軸好戲夜闖六合夜市是我這個台北人所尋找的美食拼圖中很重要的一塊從寒軒國際要了一份地圖並在櫃檯小姐的指引下找到最方便的路徑雖然飯店好意說盡量搭...
烏魚子食用方法 烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、油炸：先將烏 ...
置頂《許家烏魚子》烏魚子料理方法 - 痞客邦PIXNET (1)油煎：先用米酒泡約30分後. 將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待涼切成薄片，配以青蒜片或白蘿蔔片吃，清涼可口，風味極佳。
烏魚子料理@ 沉墜的輕喚:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月5日 - 烏魚子季節到了，每年也只有在過年的餐桌上才會吃到這道料理，而且都不好意思夾太多。今年拖小鴨的福，提早品嘗了這道季節美味，大家還一起 ...
極品烏魚子@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦PIXNET :: 去好膜的烏魚子切成喜好的大小，anthony偏好厚的，因為這樣吃起來很有口感，而且烏魚子的味道才能在嘴裡久久不散，小廚娘個人也偏好這樣吃法，覺得很過癮。
好吃烏魚子的料理密訣- Chaohsien 的部落格- udn部落格 2011年1月4日 - 烏魚子料理方式有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏 ...
