戴董吃過最好吃的土雞|想吃的美寶|美食部落格|中時部落格|中時電子報 戴董愛吃雞料理,遙指烏來深山裡;土雞閹雞皆肥美,好吃不怕遠距離。 幾年前,三勝製帽董事長戴勝通請我在仁愛路圓環邊的老饕食堂吃飯,面對一桌的好料,戴董的心卻飛去烏來一家土雞城,他說:「『孟鴻』是我吃過最
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Lai*: 一肚子咕咕雞--烏來孟鴻土雞城 - yam天空部落 今天Lai來到深山林內參加業務部的聚餐大會本人雖然不是業務部的但我可是業務部之友呢~聚餐的地點--孟鴻土雞城是老饕王副總的私房景點喔!浩浩蕩蕩的一大群人總共出動了9台噗 ...
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孟鴻養生坊 / 仙草雞,白斬閹雞,醃製冬瓜,養生坊,孟鴻 「閹雞」所指的就是『太監雞』,即在雞隻長到一、兩個星期的時間,再進行『閹』的。讓公雞變成母雞的肉質,吃起來有彈性不會硬。在飼養上,加許多的營養品,以一般的玉米粒、稻穀、加米糠煮熟來餵食,讓雞隻所吃的都是有機的食物。有銷售自製 ...
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仙草雞湯進補 秋涼正是時候 - 華夏經緯網 入秋後天氣開始轉涼,這時候來鍋雞湯,暖暖身體又能吃到營養。台北縣新店一家餐廳,用仙草當做湯底,熬煮兩星期後再拿來煲雞湯,不添加其他調味料,甘甜好喝又健康。 墨黑色的湯汁滿滿一大鍋,湯匙一舀,還有連皮帶骨、從裏黑到外的雞肉 ...
[新店] 孟鴻土雞城 - Yealing的自拍日誌 pichun: 非常謝謝葛蘿, 葛蘿: https://www.facebook.com/lillylin1030... pichun: 您好... 葛蘿: 不是不是 這個真的很簡單 我完全是廚房三腳貓啊!!! 葛蘿: 謝謝你~ Carol: 妳好厲害,都難不倒妳吔~ Carol: 是妳給人安心的感覺,大家才會放心交給妳打皂~~