台式臭豆腐怎麼炸才會香酥？ - Yahoo!奇摩知識+ 【做 法】 1.臭豆腐洗淨，瀝乾水份備用。 2.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約180 油溫時，放入臭豆腐以小火炸至外皮酥脆，撈起瀝乾油脂，再對切成四塊 ...
又香又脆的炸臭豆腐- YouTube 2010年2月6日 - 4 分鐘 - 上傳者：Taiwanfoods 臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳兩種，都是相當流行的小吃。臭豆腐乳曾作為 ... 臭豆腐 在上海或台灣是頗具代表性的小吃，但 ...
