香菇炒青菜 - 心食谱 1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块3 葱姜切沫，蒜切薄片4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片.
超神奇的水炒青菜法.. @ 淡淡的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 以前剛學下廚..青菜都是用炒的...當時用的是平底鍋..炒出來的菜..看起來賣相都不是很好.. 有回老媽跟我說..青菜可以用燙的..然後用平底鍋把油和蒜頭爆香..放旁邊 ...
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