澱粉和葡萄糖的測定活動 【活動步驟】 一、澱粉的測定：取一片乾淨的載玻片，放在白紙上方，並在載玻片上左端用滴管滴上一滴澱粉液，右端滴上一滴水，再各加上一滴碘液，觀察是否有變化。 二、葡萄糖的測定 1. 取兩支乾淨的試管，分別標上甲、乙。
澱粉_百科 澱粉是葡萄餹分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二餹階段為麥芽餹，化學式是C12H22O11，完全水解後得到單餹（葡萄餹），化學式是C6H12O6 。澱粉有 ...
為什麼澱粉加碘液會呈藍黑色贈點20 - Yahoo!奇摩知識+
澱粉和葡萄糖的測定活動 測定澱粉時，載玻片下墊白紙，有助於反應顏色變化的觀察，澱粉液滴加碘液後會呈深藍色。 5. 碘液測定澱粉 ...
生化實驗群 2005年10月10日 - 如此，學生相當不容易發生『碘液加澱粉一起隔水加熱』的錯誤。 等到四支試管都做出來了， ...
自然而然: 多彩的碘液--澱粉反應 ... 加入支鏈 澱粉形成 紫色，由於 澱粉不容易溶解在室溫的水中， 碘液滴入後會與沈澱在底部的 澱粉粒形成 藍紫 ...
為什麼澱粉加碘液會呈藍黑色 贈點20 - Yahoo!奇摩知識+ 因為 澱粉液中包含 澱粉和水，設計[水加碘液]以對照比較碘液的變色是與店粉有關，而與水無關，故可推論得[ 澱粉 ...
澱粉 - 維基百科，自由嘅百科全書 澱粉係種醣，係葡萄醣聚合物。佢係草木光合作用造出醣份，以 澱粉方式儲起。 澱粉亦係人類主要食糧。 啡色嘅碘 ...
淀粉_互动百科 在天然淀粉中直链的约占22％～26％，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显蓝色，而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。
國一生物題目- Yahoo!奇摩知識+ 甲: 煮沸唾液加澱粉液加本氏液加熱會變成什麼顏色? 乙: 新鮮唾液加澱粉液加本氏液加熱會變成什麼顏色? 丙: 水加澱粉液加本氏液加熱會變成什麼顏色? 證明:(1) ...
