不早起就沒有的翁記滷肉飯 / 店名很瞎的有夠爛花生湯 | 隨裕而安 雖然說店名是掛著滷肉飯的字樣，但根據朋友 D 的介紹，其實翁記最有名的是雞湯，只是我們不約而同的最後都決定點香菇雞湯，所以拍不到其他雞湯的模樣了。 這是小碗的滷肉飯，偏肥的肉塊，滷汁帶黏性，也有甜味，是我最愛的滷肉飯型態，美味啊 ...
《阿基師偷吃步》煮出香濃滷肉飯 - 幸福晴緣 - udn部落格 材料、作法、祕訣引用阿基師 偷吃步網站，若有侵權請告知，將盡速取下 喜歡這篇文章的朋友也到FUNP推一下唷～感謝！ 延伸閱讀： 《養生點心簡單做 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【四大名廚教你做台灣小吃 Part II】滷肉飯 【四大名廚教你做台灣小吃 Part II】 滷肉飯 阿基師教你做「 滷肉飯」 滷肉飯【 阿基師】 食材： 去骨雞腿(肉雞)2隻、乾香菇2朵(泡水)、乾蝦米1匙(泡水)、乾紅蔥酥2大匙、蒜頭3顆(拍扁)、玉桂1塊、八角2個(大的1顆，小的2顆，用於約300克的肉量)、香菜少許...
魯肉飯(農委會) - 行政院農業委員會 現在位置 > 首頁 / 休閒與生活 / 消費者資訊專區 / 美味食譜 / 米食食譜 / 肉類 / 魯肉飯 回首頁 友善列印 便民服務 重大政策 線上申辦 關於農委會 農業政策 農業法令 新聞與公報 休閒與生活 技術與資材 統計與出版品 資料下載 農委會計畫研提 ...
滷肉飯 - 維基百科，自由的百科全書 如同許多的台灣小吃一樣，在全台各地都有店家販售滷肉飯。 誤植爭議 [編輯] 《米其林指南》曾指台灣滷肉飯發源自中國 山東的「魯肉飯」（山東簡稱「魯」），但可能是誤會一場。滷肉飯的「滷」是一種烹調方法，而「魯」則是台灣業者對滷肉飯的另 ...
正宗台灣小吃: 魯肉飯的做法 - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事 正宗台灣小吃: 魯肉飯的做法 好想吃ㄡ..... #1 Ironwill 幼稚園學生 群組： 正式會員 文章數： 5 註冊日期： 19-March 05 Location: Strand WC2, London Reputation: 0 Neutral 發表於 09 April 2005 - 05:24 PM 魯肉飯的前身—豬油拌飯 ...
【好物＋食譜】手工純釀黑松露醬油—古早味魯肉飯，醬香蒜味豬排 | 小熊與廚房的非常關係 標籤: 古早味, 松露醬油, 簡易料理, 純釀醬油, 豬排, 醬油, 魯肉飯 前陣子關於食安問題鬧得沸沸揚揚，從食用油造假，到醬油加了焦糖色素等事情，好像現在不管吃什麼都會讓人充滿疑慮和恐懼， 所以我覺得吃什麼還是要回歸到以最原始的方式製作出來 ...
私房推薦好吃魯肉飯。阿英臺灣料理 (第1頁) - 台北市：百年風華 - 世界頂峰 - Mobile01 滷肉飯是北鼻非常喜歡的一道台灣小吃，我在認識他之前卻因為熱量因素幾乎不碰魯肉飯，沒想到在一起後跟他一...
滷肉飯 | 小小米桶 大火煮滾，轉小火燉煮1小時 快要燉好之前再次試味道，如果不夠鹹再加鹽，反之若過鹹，則加糖去平衡鹹度 我順便把白煮蛋加進去一起滷 這個白煮蛋在滷之前 我事先泡在滷肉醬 ...
滷肉飯好吃的秘訣@ 娜塔不邋遢:: 痞客邦PIXNET :: 2014年7月3日 ... 看似越容易的食物越難做的好吃，想要做出家常美味的滷肉飯，有幾個秘訣 ... 不要小 看醬油，既是以滷湯為基底熬出來的料理，一定要選適合的醬油。
