自己做滷味 《自己做滷味》鹽水雞 材料：全雞1隻、鹽水滷汁1份 做法： 1.全雞處理乾淨後，雞身均勻抹上3大匙鹽、2大匙胡椒粉，醃約6小時備用。 2.將鹽水滷汁煮滾，放入雞隻，以中火滷約35~40分鐘，取出後切塊盛盤。
常春月刊 - 健康滷味食譜 提醒您，八角、五香和花椒這類香氣強、很受大家歡迎的香料不宜吃太多，因為這些香料的辛散刺激較重，太多對於胃腸功能不好（胃腸潰瘍、胃酸多）的民眾來說，容易造成負擔，因此適量即可。 《 健康滷味食譜 》
加熱滷味的滷汁配方?-楊桃美食網 我是一位單親的媽媽..... 自己獨力撫養寶寶..... 因嚴重車禍受傷..... 導致需配合醫院長期復健..... 無法依公司規定正常上班..... 打算經營 滷味 的小攤販..... 請問有 善心人士 ..... 願意提供滷汁的配方嗎??
《自己做滷味》萬用滷汁@ 企鵝碎碎唸:: 痞客邦PIXNET :: 但外面賣的滷味，業者為了節省成本，萬一用了不好的醬油， .... 據說是清朝宮廷外傳的中藥滷汁配方，.
陳年老滷汁做法與保存方法大公開-色香味俱全的滷菜與豬 ... 2012年9月29日 - 陳年老滷汁做法與保存方法大公開-滷菜與豬耳朵的食譜教學不知道大家是不是跟小愛一樣，只要到麵店，一定會切一些海帶豆干豬耳朵等等的滷味 ...
周老師的美食教室搬家了: 3.糖心滷蛋的做法 - yam天空部落 好吃的糖心滷蛋，蛋白像滷蛋一樣香Q有味，但比較軟嫩，蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞，所以非常受歡迎。 多年前有位朋友告訴我，她家附近的 ...
人生以吃喝玩樂為目的: 台南後壁--後壁冰糖醬鴨 滷汁Q凍令我吃狂! - yam天空部落 後壁冰糖醬鴨地址：台南縣後壁鄉後壁村12鄰199號網址：http://www.houbi.com.tw/台南後壁鄉一間不起眼的鐵皮屋，出產超有名的宅配美食~冰糖醬鴨，製作過程繁雜費工，評價很 ...
兩種滷汁做滷菜，簡單又美味！ | 楊桃部落格 2013年9月5日 - 只要一鍋好滷汁，再平凡的食材都可以變得不平凡。把蔥薑等辛香料油爆出 ... 滷味要滷的顏色好看，可不是靠猛加醬油滷出來的。醬油加太多，不僅太 ...
各式滷汁醬汁做法(20091012增修) @ 金魚不是魚:: 隨意窩Xuite日誌 《自己做滷味》萬用滷汁. 適用於各種食材，滷雞腳、雞腿、雞翅、雞肫、豬耳朵、豬腱、 貢丸、蘿蔔、豆乾……皆宜。 滷料：. 1.草果1顆、花椒1錢、甘草1錢、桂皮1錢、八角1 ...
飼養心得：牛充萬年祕製滷汁! @ Neutron： 牛充的部落格:: 痞客邦 ... 行動版 - 自從牛充幾年前開始滷牛腱，總會把剩下來的滷汁保存下來，下回繼續使用，就成了 ... 用這個老滷來滷肉，即使沒有滷透，外層滲進的鮮美風味就夠點題了；用這個老滷來滷糖 ..... 08/17 Ivy：今天參考了你的做法實驗如下,.
