自己做滷味 《自己做滷味》鹽水雞 材料：全雞1隻、鹽水滷汁1份 做法： 1.全雞處理乾淨後，雞身均勻抹上3大匙鹽、2大匙胡椒粉，醃約6小時備用。 2.將鹽水滷汁煮滾，放入雞隻，以中火滷約35~40分鐘，取出後切塊盛盤。
常春月刊 - 健康滷味食譜 提醒您，八角、五香和花椒這類香氣強、很受大家歡迎的香料不宜吃太多，因為這些香料的辛散刺激較重，太多對於胃腸功能不好（胃腸潰瘍、胃酸多）的民眾來說，容易造成負擔，因此適量即可。 《 健康滷味食譜 》
營養廚房-健康滷味食譜 - 常春月刊 - 台視網站 健康滷味食譜自己做滷味，不要光滷肉或是蛋，可以挑選多種不同的時令蔬菜搭配，其實善用滷味不但不影響健康，也可以吃出美味和營養。冷冷的天氣，懶洋洋地窩在沙發上，邊看電視邊啃滷味，真是一大享受，可是，總會擔
夜市小吃~東山鴨頭-滷味食譜 | 小吟愛做菜的食譜分享 好吃的『東山鴨頭』口味的滷味是社團好朋友分享的做法步驟很簡單...只是時間要稍微久一些些香濃郁的感覺..好吃,配上幾瓶台灣啤酒實在是絕配無比,滷汁還可以重覆再滷製,久而久之就成為『老滷汁』, 大廚小吟愛做菜提供的夜市小吃~東山鴨頭-滷味食譜 ...
【食譜】食神魯肉 « 無良心筆記 Tags: 滷肉, 美食, 食譜, 魯肉 飯 This entry was posted on Wednesday, July 21st, 2010 at 2:05 pm and is ...
周老師的美食教室搬家了: 3.糖心滷蛋的做法 - yam天空部落 好吃的糖心滷蛋，蛋白像滷蛋一樣香Q有味，但比較軟嫩，蛋黃則半生不熟，不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞，所以非常受歡迎。 多年前有位朋友告訴我，她家附近的 ...
常春月刊- 健康滷味食譜 - 台視部落格 2010年12月1日 - 營養師提醒，現在很多民眾在選購現場用滷汁加熱的滷味，喜歡選擇滷汁泡麵或是滷汁冬 ...
滷味食譜,滷味配方.滷味做法大公開: 一起愛台灣 2013年10月16日 - 滷味食譜-滷包DIY. 滷包材料：. 草果2顆、荳蔻2顆、沙薑10公克、小茴香3公克、花椒4 公克、甘草5公克、八角5公克、丁香2公克. 滷汁材料：. 蔥2支、 ...
滷味的滷汁該如何製作呢? - Yahoo!奇摩知識+ 2006年2月20日 ... 最近想跟朋友賣滷味..只是不知滷汁要如何製作..不是家中的滷汁哦..是在路邊賣的 滷味哦..那熱呼呼的滷汁 ...
《自己做滷味》萬用滷汁@ 企鵝碎碎唸:: 痞客邦PIXNET :: 《自己做滷味》萬用滷汁. 在台灣，滷味是老少咸宜的人氣食物，而滷味好壞，就取決於 醬油。 但外面賣的滷味，業者為了節省 ...
