【icook熱門食譜】脆皮焦糖烤布蕾 | 北極熊x迷你竹的大世界 簡單美味的法式烤布蕾自己動手做 材料 全蛋3顆、鮮奶油250ml、牛奶240g、白砂糖90g、香草精1茶匙、黃砂糖少許 作法 將鮮奶油、牛奶、白砂糖,放入鍋中加熱至微滾,只要能將白砂糖溶解即可,關火加入香草精拌勻