恐怖的食品添加物--速食湯頭 - YouTube 在日本擁有「 食品添加物之神」封號的安部司先生，由於一顆肉丸子 ，改變了他的一生。透過這段影片，希望能讓更多人重視 ...
台灣麻辣鍋宵夜的創始店：藍記麻辣火鍋 | 隨裕而安 這湯頭實在是讓我們讚不絕口！太好喝了！能夠喝的麻辣鍋其實不多，藍記正是其中一個，濃郁深邃的湯頭，可以感受到"麻"，而且對任何食物都有強烈加分的作用，這真是一鍋成功的湯頭。即使是不辣的白鍋，我覺得喝起來還是有一點點的辣味，可能是 ...
中華小吃傳授中心 台灣小吃教母莊寶華老師把精華歲月貢獻在柴米油鹽中，對烹飪的興趣源自於從事辦酒席行業的母親。而會 踏上傳授小吃這條路，則要回憶起35年前，從台中草屯初到台北謀生時，在朋友的擔仔麵店幫忙，一方面覺得口味還有改進的空間，另一方面也看到 ...
蔬菜火鍋及湯底全收錄| 楊桃部落格 2013年10月25日 ... 煮鍋物一定要有基本湯底，整鍋滋味才能發揮到淋漓盡致，不過不是所有湯底 ... 將 所有蔬菜材料洗淨，蕃茄、紅蘿蔔切大塊；洋蔥去皮切大塊，備用。
歷久不衰人氣火鍋湯底～教你動手做10種人氣火鍋 ... - 新浪部落 - 新浪網 2013年9月25日 ... 今天小編就要公開人氣火鍋店的秘密，人氣火鍋湯底報你知。 ... 雞骨3kg、排骨1kg、 番茄醬1kg、蕃茄汁2粒、糖80g、鹽20g、紅蘿蔔2kg切段、蕃茄3粒 ...
日式料理 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 日式炸雞 @蘇發福日記 624 8424 這個日式炸雞食譜是在Le Creuset Japan的網站上看到的，加入自己炸物的經驗修改後，配合最近很喜歡的地中海優格醬，大口咬下真的好美味，很適合用來迎接世足賽! 日式炸雞的炸皮較單薄，清爽不油膩又非酥脆厚重偏油的口感 ...
高湯怎麼煮最美味| 楊桃部落格 2013年9月18日 ... 高湯，是所有料理的美味關鍵。不論是菜餚調味、煮湯、火鍋湯底或是調醬，只要熬煮 一鍋好高湯，菜餚立刻 ...
超簡單火鍋湯底@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 2009年12月18日 ... 大白菜、高麗菜洗淨切塊番茄洗淨切塊洋蔥切塊 ... 蔬菜煮到熟爛，加入鹽調味，既是 好喝的火鍋湯底。
牛肉料理 - 食譜、作法 - 第 2 頁 - 《愛料理》食譜網 番茄紅燒牛肉麵 784 6142 最近吃到驚為天人的牛肉麵(是我吃過最好吃的牛肉麵!! 但徒弟做的還是沒有師傅好XD)，終於要到食譜，迫不急待小試一下。第一次煮，紅蘿蔔+番茄讓湯頭清爽不油膩，真的超級好吃，而且做法簡單一次就上手!
阿基師的偷呷步（附食譜） - 開眼分享 2011年8月28日 ... 【阿基師說分明】 ..... 外面所販賣的滷雞腳，不僅整隻很完整，賣相很漂亮，咬起來很Ｑ ，膠質又多，可說是很 ...
