愛蜜莉廚房:上海菜肉餛飩- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2011年12月9日 - 從小看來自上海的奶奶包餛飩到大的我,好懷念奶奶的手藝~薑還是老的辣,雖然我已經很依照她方法做,可是吃起來總是覺得還是少一個味道,雖然如此 ...
溫妮的家: 淡菜四種法式悶煮作法 - yam天空部落 料理淡菜 開始最麻煩的動作是要將淡菜處理乾淨，把吸取養分的絲拔掉，看到破掉或蚌殼大開的淡菜，直接丟垃圾桶。 淡菜有很多種處理方法，較常用的大致分四種：悶煮、焗烤、翻煮快炒，又或者可以跟其他海鮮用鋁箔包起來悶烤。我這次就教最簡單 ...
白酒淡菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 淡菜之於布魯塞爾, 就像孔雀蛤之於淡水, 都是隨處可見的特色料理。料理方法簡單快速, 成功於否完全取決於食材品質。搭配薯條享用有意想不到的好效果！
溫妮的家: 淡菜四種法式悶煮作法- yam天空部落 2011年10月10日 - 要料理海鮮第一個主要條件就是：新鮮。 像化妝的道理一樣，真正漂亮的人，就算只是點個護唇膏、上點腮紅就會很好看了。上得太多顏色，反而會 ...
【簡單料理】白酒淡菜– 橘子也有部落格 2012年3月13日 - 在法國吃的Moule，英文是Mussel，又叫做淡菜、孔雀蛤、貽貝、青口，也太多名稱了吧!! 之前去逛美福食集.
法國海邊採新鮮淡菜與阿嬤的家常淡菜食譜Les moules ... 2013年8月22日 - 我喜歡跟著法國鄉下的婆婆學做各種的法式家常料理 ... 在歐洲生活這麼久了『淡菜』是我最愛的海鮮食材的其中ㄧ樣,但是;從沒有實際的看過它的 ...
[法國巴黎] 淡菜鍋吃到飽 Léon de Bruxelles @ 蘇菲的窩 :: 痞客邦 PIXNET :: Léon de Bruxelles在法國巴黎是著名的連鎖餐廳，以平價好吃的比利時的淡菜（法文 Moules）聞名。蘇菲第一次去是去年八月的時候，最近在地鐵看到促銷活動的 ...
淡菜鍋食譜 - 相關部落格
[食譜]比利時淡菜鍋 @ Life :: 痞客邦 PIXNET :: [食譜]比利時淡菜鍋 材料： 切片的洋蔥.....一個 淡菜.....1-2公斤 月桂葉.....一片 青蔥.....一根切段 紅蘿蔔.....一個切片 芹菜.....一個切片 白酒.....適量 胡椒.....少許 作法： 1.首先將買回來的淡菜洗乾淨 2.準備一鍋水，放入下面的材料 切片的洋蔥 ...
淡菜 食譜搜尋列表 - 楊桃美食網 專業食譜 - 五味淡菜,豉汁蒸淡菜,法式蕃茄海鮮湯,海鮮蕃茄細扁麵,淡菜青豆 ... 搜尋淡菜-椰汁咖哩海鮮鍋食譜作法：1.蕃茄劃十字，放入滾沸水中汆燙後去皮切小塊狀；洋蔥切塊；透抽洗淨去除內臟，切小圈狀；蝦仁背部劃一刀（不切斷）備用。 搜尋淡菜-椰汁咖哩海鮮鍋食譜作法：2. 取『膳魔師達人原味湯鍋』，加入奶油燒至溫熱 ...
