涼拌小黃瓜(阿基師) - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年5月30日 - 小黃瓜頭尾去掉後拍碎後加入兩匙糖,翻攪小黃瓜讓它入味,再加入少許鹽巴繼續翻攪。 2. 放入辣椒(依個人喜好調整)、兩匙白醋後翻攪和勻。 3.