天荷: 海藻酸鈉相關資訊 - yam天空部落 剛剛也是看到重播才知道怎麼做的，材料有 鹽 海藻酸鈉 氯化鈣 果汁 先將海藻酸鈉1g加入100ml 的水中攪勻，加入鹽 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007062901416 請問保養品達人關於保養品中的一些成分 不同的胜肽也代表不同的功效 ...
左岸科學咖啡館: 化學粉圓 - yam天空部落 板主回覆: 買回來的海藻酸鈉應該是白色的粉狀，要使用前最好前一晚先將海藻酸鈉溶於水中，它的溶解速度很慢。只要用塑膠吸管吸取海藻酸鈉的溶液再滴入氯化鈣即可。
分子調酒的第一課 @ 小小小調酒館 :: 痞客邦 PIXNET :: 氯化鈣 海藻酸鈉 洋菜粉 葡萄糖 玉米澱粉 卵磷脂 其實還有很多食品化學原料會應用到 之後的教學文會慢慢提出來 今天要介紹的是最常見到的 氯化鈣＋海藻酸鈉 這種料理方法 ...
科別：化學科組別：國中組作品名稱：小小晶球真奇妙！ 關鍵詞：海藻酸 ... 二、 實驗方法. (一) 海藻酸鈉之膠球製備. 1. 配製氯化鈣１％(w/v)200 ml 分裝於一個 250 ml 的燒杯中，並取20 ml 的紅墨水加入氯化鈣. 溶液中。 2. 配製海藻酸鈉濃度 ...
北部哪有賣海藻酸鈉和氯化鈣兩種添加物呢? - Yahoo!奇摩知識+ 2010年6月14日 - 如題~~~想拿這兩樣東西來製作料理~想知道哪裡有賣~價格又是多少?麻煩各位為我解答 ...
那裡可以買到海藻酸鈉、苯鉀酸鈉、無水氯化鈣、色素- Yahoo ... 2006年12月16日 - 幫你找了幾個化工行的網頁,你自己去問問看,應該可以很容易買到的.
分子調酒的第一課@ 小小小調酒館:: 痞客邦PIXNET :: 2011年2月27日 - 分子調酒常用到的原料在食品化學行或是化工行都很好找到. 常用到的原料有. 氯化 鈣.
海藻酸鈉:天然精油-城乙化工原料有限公司 MERU 海藻酸鈉,應用於添加 產地:法國為確保食品安全即日起凡購買食品添加物類商品，均全面不提供退換貨服務。 ... 台灣本島配送，購買【美容保養品】滿3000元以上免運費；DIY原料凡購買大包裝1公斤(含)以上、加侖4L(含)以上運費皆須自付。
[問題] 做分子料理的材料哪裡買??? - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊 最近要做一些需要使用特別食品添加物的料理 需要用到海藻酸鈉和鈣離子鹽 ... 作者 psl7634 (大毛) 看板 cookclub 標題 [問題] 做分子料理的材料哪裡買??? 時間 Fri Mar 25 18:46:19 2011 最近要做一些需要使用特別食品添加物的料理 需要用到海藻酸鈉和鈣離子鹽 ...
請問關華豆膠、果膠、鹿角菜膠、海藻酸鈉等食品添加物哪裡買? - Yahoo!奇摩知識+ 請問關華豆膠、果膠、鹿角菜膠、海藻酸鈉等食品添加物哪裡買? 發問者： 匿名 發問時間： 2007-03-29 23:13:57 解決時間： 2007-04-13 02:32:39 解答贈點： 20 ( 共有 0 人贊助) 回答： 1 評論： 0 意見： 2 [ 檢舉] ...
