法式濾壓壺French Press的沖煮方法 | 香港咖啡文化促進會 法式濾壓壺，或法式壓壺，也被稱為French Press，是最簡易又方便的咖啡沖煮方法。其實這種壺很早就出現了，只不過以前大家都拿它來泡茶。通常泡茶的濾網較粗，泡咖啡的泡茶較幼。如果你愛喝咖啡，但沒時間，或者家裡沒有貴的咖啡機，法式壓壺是 ...
(café crème)？還是咖啡牛奶(café au lait)？ - Yam天空部落 相信很多人都有這樣的常識，所謂「法式咖啡」，指的就是咖啡與牛奶比例一比一的「咖啡牛奶」(café au lait在法文當中，牛奶就是lait，這是一個陽性名詞)，記得當年第一 ...
Latte Art 拉花教學 – Latte打奶泡示範 | 香港咖啡文化促進會 你好 我是McCafe的一名小員工 對latte art深感興趣 亦很欣賞你的作品 我有很多問題想問你 我在上班的時候,經常偷偷地練習 因為牛奶都用公司的xD 但都是不能掌握到拉花的技巧..不斷失敗 不知道是那裡出了問題..
【台北】Forchetta 叉子 法式料理@Venus－iPeen 愛評網 一直以來，我ㄧ直很想有機會要試試大家都說不錯的Forchetta 叉子 法式料理 餐廳 ... ，所以大家都說好吃的Forchetta ...
La Cocotte 法式餐廳 @ Penguin Fondue 企鵝小火鍋1 :: 隨意窩 Xuite日誌 La Cocotte 法式餐廳 地址：台北市金山南路2段13巷20號電話：02-3322-3289 （週一週二公休） 某天晚上虌寶寶大人突然問到東京 Paul Bocuse 的午餐價位，然後星期天，小鵝就被帶到這家餐廳吃Brunch了（有關係嘛喂！XD）。 年輕的主廚老闆 Fabien Verg ...
【掌握三大奶咖的咖啡、牛奶與奶泡技巧】 - Facebook 要討論意大利咖啡，可以從咖啡與牛奶的比例了解起。 有些人以為意式濃縮咖啡 Espresso太濃，擔心咖啡因太多，會影響睡眠或健康，所以選擇法式咖啡、牛奶咖啡 或 ...
法式料理&下午茶 - 清境普羅旺斯玫瑰莊園 國內旅遊好去處,南投縣仁愛鄉清境農場台14甲線 ,合法民宿,二人/四人住宿,法式料理餐廳,無線上網,國民旅遊卡可
公館 Ô Plaisir 烘焙樂法式甜品坊 平易近人的正統法式下午茶 | 城市。食畫誌 Ô Plaisir 烘焙樂法式甜品坊藏在一個不好找的地方， 找到，也頗有白雲深處有人家之感， 窗戶外面是小公園，坐在窗戶旁邊的長桌上是不錯的！ 服務很有熱忱，值得肯定！ 對我而言，相對平易近人的價格，倒是最吸引人的地方！
香港專業烘焙職業訓練中心 主頁 | 關於我們 學院簡介 創校校長 專業導師 國家職業資格簡介 考取國際專業資格簡介 訓練目標 校長的話 常見問題 | DIY烘焙專門店 | Baker coourse (國際烘焙師課程) 2014年(日間)西式麵點及港式糖餅師專業文憑課程
市面上咖啡的煮法 - 愛豆網． 美式咖啡機一台，各種大小size都可以。 2.濾紙，配合美式咖啡機的大小來選用號數 不同的濾紙。（請參考美式咖啡的煮法）. 3.
