Max's生活旅行箱: 台中布列塔尼—歐風晚餐 餐廳名稱： 布列塔尼 歐法鄉村雅廚 地 址：台中市西區五權西四街 63 號 電 話： (04)23780489 營業時間 ... 晚間七點半左右，我們抵達今天預約的晚餐地點， ...
如何製作起司 - 中學生網站 a. 愛摩塔乳酪(瑞士),味道中帶有堅果味,適用於佐餐和烹飪,儲存溫度約為5~10 度,瑞士乳酪火鍋必備之乳酪 b. 葛利亞乳酪(瑞士),烹煮法式洋蔥湯時所使用的乳酪,瑞士有名的乳酪多以此為 原料 c. 切達乳酪(英國),使用牛乳製成的半硬質乳酪,烹調藍帶豬排.藍帶 ...
商品：Frico 高達半硬質乳酪Dutch Gouda Mature 高達乳酪質地細緻，氣味溫和，奶油味非常濃郁，經過熟成時間越久，其味道也就越強烈。高達乳酪可直接食用或搭配三明治、吐司麵包等，也常用於各種菜餚的調味。高達半硬質乳酪是以牛乳為原料製作的乳酪，脂肪含量在 48%左右，外型呈圓盤狀 ...
[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 由法國名廚Collinet在1836年發明的醬汁，名字的由來是紀念亨利四世，Bearn 是亨利四世出生的地方，位於普羅旺斯。 三分之一杯白酒醋（一杯為240ml） 二小匙茵陳蒿 Tarragon * 以上二項可以用茵陳蒿醋代替 ...
慢: 起司種類簡介 - yam天空部落 傳說起司起源於4000多年前的中東，一位阿拉伯商人乘著駱駝橫跨沙漠四處做生意，在漫漫旅途中，非常需要解渴的飲品，於是他以羊胃囊製成的水袋裝滿羊奶；烈日艷陽下，乳汁與羊胃囊所分泌的凝乳酵素發生化學反應，使得整袋的羊奶最後竟變成了 ...
洋蔥_39健康網_百科 39健康百科為你提供詳盡的洋蔥的來源、種植要求、營養價值、洋蔥的地理分佈、洋蔥的主要種類、洋蔥的營養成分、洋蔥的保健功效等的資訊介紹。
【食物科學】洋蔥征服世界的過程 | CASE讀報 法國《Le Point》雜誌說：「洋蔥才是偉大的蒙古征服者。」不是人類馴化了洋蔥，而是洋蔥讓人類拜倒在其鐵蹄下。「但洋蔥最大的壯舉，還是在於讓英國人相信將它放在枕頭 ...
年菜2014 | 鄧師傅功夫菜 酸白菜鮭魚頭鍋— 嚴選山東大白菜，葉厚醃起來才鮮脆。採用自然發酵並加入天然辛香料增加香氣，並且讓酸氣更加圓潤和層次感，再加上新鮮鮭魚頭，豐富的膠質及QQ的口感。兩者搭配起來濃郁的酸白菜，更帶出了鮭魚鮮甜。
奶油蘑菇火腿派-圖拉德歐式熟食專賣店～義大利麵醬 鹹派 法式鹹派 歐式料理 義式食材 法式美食 刷卡宅配送 ... 法式鹹派 Quiche Lorraine 起源於法國東北部(阿爾薩斯區、洛林區) 是德法交界地區，從十七世紀以來德法兩國爭戰不斷，這個地區多次成為戰敗國割地賠償下的犧牲品，直到 1945 年法國才再度收復洛林 (Lorraine)。
湯圓的做法|湯圓的做法大全|湯圓怎麼做好吃 – 飯菜網 湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煑熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
