PEKOE食品雜貨鋪 - PEKOE精選 葡萄酒 為使葡萄酒品飲文化更貼近您的日常生活，由飲食作家葉怡蘭Yilan特別精挑細選出最能夠與台灣常民飲食習慣水乳交融的酒款，在PEKOE實體鋪為您推薦展售。 其中，所挑選酒款涵括法國、義大利、西班牙、澳洲、紐西蘭等全球新舊世界經典葡萄酒產區；價 ...
法國Fallot－Merlot紅酒醋- PEKOE食品雜貨鋪 - 好醋 (水果醋,梅子醋,蘋果醋,大蒜辣椒醋,巴薩米克醋(Balsamico)等) 這款Merlot紅酒醋，是由法國百年工坊Fallot沿用古法製作、極其獨特地採用以單一葡萄品種Merlot所釀造的紅酒釀成，因而散發著Merlot紅酒所特有的果香洋溢、圓潤厚實特色，非常 ...
住法國很鳥不起嗎? : 生活好物：紅酒醋 - yam天空部落 這篇是想和大家分享總是被問到的紅酒醋和喝剩下的紅酒變成高級垃圾醋有什麼不同。（紅酒醋在左邊，右邊是橄欖油） 醋原意是酒酸化而成，法文 vin (酒）- aigre ( 酸化，to...
博客來-法國葡萄酒 進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針法國食品協會葡萄酒專業課程教材。 收錄 法國各產區最即時的資訊，及精闢的法國餐酒搭配。 從葡萄品種、栽種技術、釀酒 ...
博客來-法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 法國藍帶巧克力聖經：傳授170道詳細食譜．基本技巧完整圖例解說．成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 ... ．藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 ．基礎甘那許（ganache）、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙 ...
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博客來-成本會計強調管理14/e 下 書名：成本會計強調管理14/e 下，語言：繁體中文，ISBN：9789862802014，頁數： 540，出版社：東華，作者：Charles T. Horngren、Srikant M. Datar、Madhav V. Rajan ...
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