博客來-鼎泰豐，你學不會：台灣國際化最成功的餐飲品牌 鼎泰豐，它只是家小吃店，賣的是尋常的小籠包和炒飯，卻在全球開出95家分店，拿下台灣唯一的米其林一星。 它為什麼能在40年內，從巷口小店躍升全球餐飲品牌；保守、被動的展店策略，為何獲得眾多全球媒體推崇肯定？
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沈方正：做好每天的小事，就是實踐人生的大志 - Cheers快樂工作人雜誌165期 繼2年前的《能被小用，才是大才》後，老爺酒店集團執行長沈方正在今年6月推出第2本著作《勇敢立大志，彎腰做小事》。當中除了收錄這段期間他在服務現場的所見、所聞、所思外，這10個字，也總結出進入這一行半甲子以來
《非比尋常的一天》和《能被小用才是大才》讀後感想@ Ryan / 小凱的 ... 每一天，對旅館人而言都是日常的一天。幸運的是，只要我們的努力夠專業、夠用心， 每個日常的一天都可以是客戶非比尋常 ...
《非比尋常的一天》和《能被小用才是大才》讀後感想@ Ryan ... 下面就節錄一些我比較有感覺的章節內容和寫下自己的心得： 【做事的人vs ... 參與其中，自己也就有了非比尋常的日子和工作生涯，仔細想想，這是多麼幸運且幸福啊。
沈方正：製造對方想要改變的機會，將卡住的人帶出來 | 經理人Manager Today｜管理、經理人、企業管理、品牌 「主管就像帶領團隊爬山的領隊，除了必須跟著團隊一起爬，還要在山上山下跑來跑去，觀察、鼓勵或是放手授權給團隊，只有經歷緩慢的學習過程，才能摸索出主管的節奏感。」老爺大酒店集團執行長沈方正指出，很少有人一
天下網路書店 – 勇敢立大志，彎腰做小事 － 28個實踐熱情服務的心法 快速到達目的地，先從能被小用的「好咖」做起；及早立下大志，也願意彎腰 做好小事……態度對了，人生裡的各種可能自然就會慢慢開啟。 本書涵蓋觀念、態度，思考三大面向。不管你是有志進入服務業的精英、力求自我提升的經理人 ...
能被小用才是大才：二十七部可不知的服務關鍵 - 中學生網站 ... 上人數：, 215. 讀書心得寫作比賽參賽作品累積：, 265985, 篇, 網站瀏覽人次：, 62650300 ... 參賽標題：, 能被小用才是大才：二十七部可不知的服務關鍵 ... 作者沈 方正先生是一位老爺大酒店的執行長。他在書 ...
天下網路書店– 能被小用，才是大才 2011年12月28日 ... 本書是老爺大酒店集團執行長、礁溪老爺大酒店總經理沈方正，從事飯店業工作25年 的經驗寶典，收納了他 ...
天下雜誌《能被小用，才是大才─ 27個不可不知的服務關鍵》 - YouTube 4:32 Play next Play now 沈方正：勇敢立大志，彎腰做小事 28個實踐熱情服務的心法 by CWTV 10,857 views 12:42 Play next Play now 亞都麗緻飯店總裁嚴長壽(一日良師) by CWTV 24,730 views 2:40 Play next
