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焦糖色素 焦糖色素之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之 ... 分類鑑別. ：第一類：50%以下之本色素與DEAE纖維素結合，50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
天一專業養殖場 :: 痞客邦 PIXNET :: 近期感謝各位購買 皇家御用SPA鱸鰻,廣受各界好評, SPA鱸鰻有以下優點: 1無土味(一般養殖及野生鱸鰻均有此現象) 2無飼料味 3無油味 4肉質Q彈緊實(比一般野生鱸鰻肉質更Q彈緊實) 5無藥物殘留 6無重金屬殘留
水產動物類衛生標準- 食品衛生標準查詢 - Google Sites 項目. 類別. 甲基汞. 鎘. 鉛. 鯨、鯊、旗、鮪魚、油魚. 2ppm以下. 0.3ppm以下. 0.3ppm以下. 鱈魚、鰹魚、鯛魚、鯰魚、鮟鱇魚、嘉鱲魚、比目魚、烏魚、魟魚、帶魚、鯮、魣、 ...
標準內容 水產動物類衛生標準. 第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。 第 二 條 水產動物可食部分中重金屬含量應符合以下限量(以濕重計)： ...
NOWnews【WEnews】衛生署訂定「水產動物類衛生標準 ... 2009年12月3日 - 衛生署為加強對水產品中重金屬之管制，以維護國人健康，已於本（98）年11月30日發布「水產動物類衛生標準」，針對魚蝦類、貝類、甲殼類及頭足類 ...
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