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高雄市漁業文化館 - 高雄市政府海洋局 2. 高雄市加工業現況 高雄市的水產加工廠98年為止共有102家,其中有65家為冷凍加工廠,1家為調理乾製品加工廠,5家為魚卵加工廠,31家為魚漿製品加工廠;而從事外銷加工的有13家,12家為冷凍加工廠,1家為調理乾製品加工廠。
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水產加工區 - 高雄市漁業文化館 60年代的產品主要以水產罐頭和冷凍加工品為大宗,大部分銷往美國和日本。 冷凍 加工品中,除了冷凍調理鰻之外,大多數係以原料或半成品供應外銷,加工層次不高 ...
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Processing and presentation of aquatic products (水產加工及產品) I. 台灣水產加工廠型態別. 主要:罐頭品、冷凍、冷藏品、. 鹽製品、乾製品、燻製. 品、 乾製、調味、魚翅、. 魚卵、魚漿製品、魚肝. 及魚蝦油、洋菜. 其他:貝殼粉、魚粉、油脂 ...
行政院農業委員會-水產試驗所全球資訊網 水產加工組 業務. 養殖魚類副產物之加工利用、魚類生理活性蛋白成品開發、生殖腺及受精卵 生理活性物質利用之研究、吳郭魚加工副產物萃取氫氧基磷灰石之研發利用、海藻膠 之 ...
台灣水產加工發展策略之研究 - eThesys 國立中山大學學位論文服務 I. 國立中山大學社會科學院高階公共政策碩士學程碩士在職專班. 碩士論文. 台灣 水產加工發展策略之研究. The Development And Strategy Of The Seafood Industry ...