快速歐姆蛋 - 松露玫瑰 - 痞客邦PIXNET 2014年2月20日 - 快速歐姆蛋(原味/炒磨菇)& 如何潤鍋及潤鍋後的熱油 ... 這說法是有道理的,通常一道成功的菜色可以透過食譜書籍或專業 ... 的是,一提到煎蛋捲的做法,專業或業餘的廚師便堅持已見,互不相讓。