第68期生活點子：認識脂肪、慎選食用油，讓您吃得更健康 脂肪的種類：. 脂肪是由甘油及脂肪酸所組成，其中脂肪酸因結構的不同，可分為飽和 脂肪酸及不飽和脂肪酸─ ...
油來油去樂油油 - 安慎診所 以右圖某芥花油為例，總脂肪量為92公克，其中飽和脂肪酸占了7公克，反式脂肪酸 占了0公克，單元不飽和脂肪酸占了64 ...
臺安醫院» 如何選擇市售食用油 2013年9月1日 - 不飽和脂肪酸可分為單元性不飽和脂肪酸( MUFA ) 與多元性不飽和脂肪酸( PUFA )。單元性不飽和脂肪酸在室溫下為液體存在，化學性質較飽和 ...
長青油脂工業股份有限公司 目前，長青油脂工業股份有限公司成功開發芝麻精質油，克服了一般植物油不飽和脂肪酸 穩定性與耐高溫性的限制，成為最優質的化妝品基底用油。經過臨床實驗，以長青精質油和其 他化妝品常用的合成油相比較，長青精質油吸收率最好、並且含有 ...
食用油的認識 所有的食用油都由三種脂肪酸所構成，即單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸和 飽和脂肪酸。而脂肪酸和膽固醇有密切的 ...
科學與苦茶油 – 茶油此事 台灣的老人家把苦茶油當作神油，說起來是有一點誇張，以現代營養學的觀點，苦茶油到底有哪些營養成份，讓許多人這麼推崇呢？ 食用油的基本常識是：苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上，單元不飽和脂肪酸可以有效降低人體內不好的 ...
飽和與不飽和脂肪酸 | 信富食油行 一、脂肪與油根本之別在脂肪酸的構造不同 這裡有一道問題：動物油和植物油有什麼不同？ 相信大家一定會不假思索地回… ... 飽和脂肪酸對健康很重要，它們構成一半的細胞膜，細胞膜是阻隔有害物質的彈性防護，而細胞膜極為精細，一根頭髮 ...
豬油比植物油好？膽固醇是奶油一半 - 食用油停看聽 - 健康話題 - udn健康醫藥 國內黑心油風暴沸沸揚揚，讓部分民眾聞「豬油」色變，醫師表示，豬油屬於油脂穩定的油品，膽固醇含比不到奶油的一半，其油脂穩定性比植物油更健康，因此建議民眾，防止黑心油，可以在家利用水蒸煮方式自製豬油，讓
Vegetable Oil Fatty Acid Composition - The Paleo Diet Some vegetable oils promote health and facilitate getting the correct balance of good fat in your diet. Learn more from The Paleo Diet and Dr. Loren Cordain.
單元不飽和脂肪- 维基百科，自由的百科全书 單元不飽和脂肪（英语：Monounsaturated Fat）是兩類不飽和脂肪之一，分子中只有一個雙鍵，其餘皆為單鍵；相比之下，多元不飽和脂肪則有多於一個雙鍵存在。單元不 ...
