梅好滋味~水里樑記梅舖 。本舖最暢銷的商品～招牌樑記話梅(原低鹽話梅)正常供貨中，歡迎訂購!! ... 【作法 】1.青梅與粗鹽相互用力搓揉約10分鐘後將溶出之苦汁 倒掉，並以木槌或刀背輕輕拍裂每顆梅子 ...
梅酒製作方法 - 台中阿智的家 - 把蓋密封放陰涼處，每十天搖動瓶子一下，三個月後成琥珀色梅酒。 註: 要使其風味佳，必須實施澀味去除的工作，即將青梅用清水浸泡12－15小 ...
齊齊天下- 一個很無趣的部落格: 【齊齊動手做】梅酒~呵呵>///< - yam天空部落 種種的誘惑下 驅使我上網查了梅酒製作方法 挖屋~意外的簡單耶! 所以就決定做一罐來自己喝囉! 首先~我查到眾多梅酒製作方法中 我決定使用的是蔡季芳老師的製作方法! 材料有：青梅2斤半(我買了5斤)、冰糖1斤半(糖3斤)、40度米酒3瓶(米酒六瓶)
梅酒製作(今日封存) @ 布拉格°Café :: 痞客邦 PIXNET :: 【 梅酒製作方法 】 材料： 2斤梅 2瓶40度的米酒 720公克的冰糖 (三者比例1：1：0.6) 做法： 1.青梅洗淨、晾乾 (不能帶有水份)。 2.梅果去蒂，放入瓶中(玻璃缸必須乾燥 ...
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哈露奇山生活旅行咖啡館: 原來梅酒是這麼做的啊！ - yam天空部落 在夏天飲用梅酒，不僅能止渴、緩解疲勞，還可以保持體溫。因為製作方法很簡單，很久以前，在日本就有自家製作梅酒 的習慣。近幾年，梅酒已經變成飯前酒類了。 製作方法 在網上有很多的製作方法，找了一個好理解的，帶大家一起來做梅酒。 青梅 ...
梅酒簡易自製~~ www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒，您買酒、喝酒的 ... 三.選用高梁酒或是米酒頭(酒精濃度高，梅酒的保存性較佳) 四. 將玻璃容器完全密封，並將容器放在涼爽陰暗且不可陽光直射的地方。每隔半個月將容器輕輕搖動，使裡面的冰糖溶解，約3-4個月後將變成澄清琥珀色的梅酒，即可以飲用了。
梅酒 - WIKI百科知識 - 梅酒介紹 梅酒 梅酒 -日本梅酒 梅酒 梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）裏長時間浸泡入味的一種浸泡酒。所以，釀得好的梅子酒，同時兼容瞭水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交融一體，遂格外令人沉醉。在梅酒釀造大國日本，梅酒的種類 ...
梅酒做法‧梅酒DIY @ 蒙古大夫 :: 痞客邦 PIXNET :: 清明節前後梅子熟成,是每年製作梅酒的最好時機 今年第一次製作梅酒..材料簡單,製作方便,花費低廉..男性女性都適合飲用, 材料:青梅10斤...省產信義鄉最佳米酒6-10公升,...
梅子小百科 - 農業易遊網 (http://ezgo.coa.gov.tw) 一、產季與製品： 台灣每年三月下旬至五月中旬是梅子採收期，台灣梅子的品種有胭脂梅、長藤、大青、桃形梅、萬山、山連、野生梅等。 梅樹的鮮果﹙青梅﹚滋味苦澀含「氰酸」毒素，不宜生食
