梅醋蕃茄 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 1.大顆又熟些的番茄較小番茄好剝皮。 2.浸漬過剩下的梅醋醬可再重複作，或者加開水調成梅子汁。 3.梅子醋可以梅酒或者紹興酒取代，只是用梅酒作時，甜度較高，而以紹興酒作酒漬番茄，梅子跟梅粉的比例要加多些才夠味。
梅子酒一 - 歡迎光臨台北市立南港高工夜間部 梅子酒一（浸泡法） 材料：青梅 10台斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，米酒頭lO瓶。 做法一： 1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。 ...
梅漬蕃茄食譜、作法 | 蜜如的多多開伙食譜分享 梅漬蕃茄作法：每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃。但往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD這幾天漸漸回溫，都還沒立夏，我就已經覺得天氣熱得不像話了，更迫不及待做了一些好來開胃、解饞。
【祥記梅子 SHANGI 】- 祥記食譜 - welcome to Shangi !!!! 祥記 食譜 | 祥．記事本 | 梅子的 食譜 油的 食譜 沾醬類 果汁類 涼拌類 菜餚類 【 涼拌南瓜】 南瓜可以生吃嗎？這道 ...
Q梅的做法與醃漬過程 PART1 @ 最完美的感動 :: 痞客邦 PIXNET :: 梅雨季差不多也快來臨的了吧...在台灣五、六月份常有滯留鋒面在上空停留，而帶來綿綿不斷的陰雨。這時候，正是梅子成熟的季節，所以又稱之為梅雨季。而在清明節前後產的梅子（青梅約7～8分熟），就是最適合拿來
Q梅的做法與醃漬過程PART1 @ 最完美的感動:: 痞客邦PIXNET :: 2009年4月14日 ... 今年終於可以把我媽媽製做Q梅的過程給記錄下來， 好讓我媽從小所傳承的手藝分享 給大家。 Q梅做法：
(梅子的醃製方法，脆梅與Q梅不同做法，專業醃製好吃 ... - 健康素食料理 用鹽攪拌搓揉梅子→待梅子發酵→梅子入冰糖→脆梅、Q梅做法隨心所欲；脆梅製作 方法8. 將梅子壓破，放入冰糖水，要注意 ...
梅子燒雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 試過用梅子做料理嗎?甘甜的滋味好下飯 ... 1 步驟1食材洗淨.雞肉川燙備用 2 步驟2起油鍋爆香蔥段.下雞肉略炒一下.再把梅子連湯汁一起到下拌炒約1分鐘
醃梅子 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 搓粗鹽....一定要戴手套....否則手會被咬傷 ↑第1批梅子品質較差，因捨不得挑去醜梅子....搓鹽不確實又沒去蒂....醃好的成品帶點苦 ↑再買第2批....這次不敢偷懶...乖乖用牙籤把每一顆梅子的蒂頭都剔除 洗淨搓鹽巴後....輕輕拍裂 ↑泡鹽水1天後 ...
【祥記梅子 SHANGI 】- 祥記食譜 字型大小 : 祥記的堅持 | 祥記食譜 | 祥．記事本 | 梅子的食譜 油的食譜 沾醬類 果汁類 涼拌類 菜餚類 【梅風油醋醬】 淋在生菜上是美味的沙拉醬，亦可當作燒烤醬或滷汁 材料： 紫蘇梅汁2大匙、梅醋1大匙、橄欖油2大匙、蜂蜜1大匙、黑 ...
