蔥油餅(上) - YouTube 【材料】:中筋麵粉1斤、豬油3大匙、蔥1/2把、鹽1/2小匙 【 做法】: 1、先做好燙麵,也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開,再倒入半杯冷水,調和成糰 。 2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘,就成了燙麵。 3、蔥切成末,灑上一點鹽。 4、把...
雞肉食譜 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 目前分類:雞肉食譜 (30) 瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要 Sep 30 Fri 2011 08:29 豉油雞燒臘店招牌菜 燒臘店招牌菜,豉油雞、叉燒肉和燒鴨。 鮮嫩的豉油雞是美食饕客菜單上少不了的美味料理 ...
周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學,所有文章都是周老師的創作與整理,請勿任意轉載 ... 周老師的美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學 ...
台式滷肉(上) - YouTube 【材料】:梅花肉600g、五花肉600g、絞肉1斤、蒜仁1兩、青葱1兩、香菜1株 、醬油1碗、醬油膏1/2碗、米酒頭4大匙、冰糖3大匙、白胡椒粉1/4小匙、五香粉 1/4小匙、八角2粒、肉桂1/4小匙 【 做法】: 1、梅花肉切塊、五花肉切塊,蔥切段、蒜切塊...
慢火細燉好滋味 - 家傳冰糖紅燒肉 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 PIXNET :: 吃過的朋友們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法 應朋友們之要求,我還是趕緊把食譜Po上來與大家分享吧 ... 在尚未入電鍋前,可先燒滾整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味,切記不可加入水喔 4.
海鮮食譜 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 海鮮巧達濃湯非常香濃,搭配餐包吃超極棒。 撕一塊麵包將碗底的湯汁也吸乾, 連碗底的最後一點湯汁都不放過,吃得乾乾淨淨。
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蘇東坡的東坡肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年8月12日 ... 油亮亮肥而不膩的東坡肉最好吃了! 甜甜的醬汁淋在熱騰騰的白飯上...真是人間美味 阿(暈),東坡肉不難做, ...
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