梅乾扣肉@ 福田瓦舍:: 痞客邦PIXNET :: - futenhouse 老媽的拿手菜很多其中「梅干扣肉」最令人吮指懷念雖然許多餐廳都有此道菜但到 目前為止我們還沒吃過比老媽做得更讚的光 ...
梅干扣肉- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 將梅干菜泡水,是為了讓梅干菜稍微軟化,省去長時間的蒸滷。道地的梅干扣肉適合 用蒸鍋來滷製,因為蒸鍋具有熱氣循環的 ...
梅乾扣肉食譜、作法| 潔米的多多開伙食譜分享 梅乾扣肉作法:有一陣子很愛吃麵食,腦子裡一直有一股聲音跟我說快!你好久沒吃 白飯了快!快去洗米吃白飯了哈哈哈~~為了 ...
梅乾扣肉- 我的美食DIY - 台視網站 梅乾扣肉. 人氣:8,134 分享至Facebook 分享 · 轉寄 列印 ... 作法:. 1.五花肉洗乾淨, 入調味料○1 裡浸泡1小時(使之入味、上色),下油鍋,用七分熱的油 ... 起油鍋,加4 大匙油,拌炒梅乾菜,入調味料○2 和勻。
梅乾扣肉- - 中華民國客家委員會全球資訊網 - 行政院客家委員會 在物資缺乏的年代,梅乾扣肉是一道屬於上等菜餚的料理,表示主人對客人的 ... 取一 小碗,底邊擺梅干菜,再放入作法3.
【梅乾扣肉】 - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年9月15日 ... 作法. 1. 梅乾菜洗好切末,要洗久一點,以免有沙子殘留,影響口感。 2. 乾鍋煎肉,逼 出油來,到外層略焦 ...
梅乾扣肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年11月1日 ... 盛上一碗熱熱的白飯放上幾片滷肉、些許梅乾菜、再淋上精華肉汁。光吃這道菜就很 下飯、又很滿足~歡迎 ...
【媽媽的味道】~魂縈夢牽之梅干扣肉 - sharon78500 - 痞客邦PIXNET 這是媽媽有名的招牌菜「梅干扣肉」,很多親朋好友吃過媽媽的「梅干扣肉」,連外面大 廚房做出來的「梅干扣肉」都吃不上,媽媽是本省人確煮得出 ... 而媽媽卻是很費工很 講究作法與刀法,梅干菜選用傳統日曬,因.