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桂林米粉_百科 鹵水的用料和做法不同，米粉 的風味也不同。大緻有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉 ... 秘制而成。一般人配製鹵水時，徃徃把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉 ...
桂林米粉 - 維基百科，自由的百科全書 桂林米粉 據說是源於 中國 桂林 的特色小吃，但並未得到任何證實，桂林市民經常以此做為早餐。 現在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在 中國 各地可見，更傳播至 東亞 各地區。桂林本地的米粉都搭配 酸筍 ，味道很濃且無湯。在中國大陸一般分為 鹵菜 ...
桂林米粉配方_知道 最佳答案: 桂林米粉以其風味獨特斐聲中外，是個知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的歷史。桂林米粉由三部分組成：一個鹵水，二是米粉，三是 ...
