紅心芭樂果醬食譜、作法 | LadyCatty的多多開伙食譜分享 紅心芭樂果醬作法:托烘友買了品質還不錯的紅心芭樂,本來只是想直接吃,殊不知拿到手時發現數量驚人, 想想,既然是符合季節性的水果,品質又不錯,乾脆拿來做果醬吧:P
法國鄉村藍莓果醬-Ma confiture des Myrtilles | CARNETS DE CUISINE 法國廚房家常食譜 若是你ㄧ次買了太多的新鮮藍莓用不完,建議妳可以將它做成果醬,新鮮藍莓不易存放,容易出水,因此建議可以買冷凍的藍莓 用不完保存在冷凍裡 下次可以做『法式藍莓派』在拿出來 ...
果醬女王Christine Ferber的芒果醬食譜 - ::味覺的晃蕩 上周末買了芒果,但後來小感冒怕吃了上火而一直擱在冰箱裡。好不容易昨天削了皮準備當飯後水果,卻發現可能冰太久有點過熟,於是念頭一轉,查了那本厚重的「果醬女王的經典果醬課」..... 如果您喜歡果醬女王Christine Ferber的芒果醬食譜,可以參考 ...
手工果醬祕方大公開 - 楊桃美食網 A, 先將果醬瓶以沸水煮過殺菌,自然風乾後裝入煮好的果醬,再將果醬瓶蓋轉緊倒扣 ,如此才能讓果醬真空,待冷卻後放入 ...
甜在心的荔枝果醬@ 小美冰淇淋:: 痞客邦PIXNET :: - lylykoko 2013年6月26日 ... 我想會有果醬倒扣的做法應該其來有自,但應該有個原因,也會有其產生的背景, 這些疑問就先筆記下來, ...
「吃甜甜」草莓果醬@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET :: 通常倒扣後蓋子上就不會有水氣產生使罐內形成一個真空狀態細菌較不易生長.. ( 通常果醬pH值要在4.6以下肉毒桿菌較不易 ...
[電子鍋] 不用顧火的自製果醬@ 朱小P的異想世界:: 隨意窩Xuite日誌 2011年11月28日 ... 我有倒扣,但是因為我使用玻璃保鮮盒裝,所以把熱騰騰的果醬倒扣........ 馬上就從 蓋子滲出來XD 我只好翻 ...
製作果醬為何要趁熱瓶罐密封倒置? - 美食DIY - 2home 打造桃花源 ... 趁熱時倒扣, 先利用果醬來防止空氣進入瓶內, 等到果醬降溫以後, 瓶內空氣體積下降 , 可得到類似真空的 ...
就醬bar有機手工果醬- 新竹市- 食品與雜貨| Facebook 今天我們要跟大家分享果醬瓶也安心四步驟- 沸水消毒、 烤箱烘乾、瓶口消毒、真空 倒扣。確確實實地做了這四個步驟,果醬 ...
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