洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫)：通常用來製作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ...
周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。
Kiki's blog » 烘焙食譜－芒果奶酪 義式 奶酪 作法 ： 1.吉力丁片泡冰水軟化備用，約4-5分鐘 2.將鮮奶、鮮奶油及細砂糖以小火將糖煮至糖融解 3.將已泡軟的吉力丁片將水份擠乾後加入上述材料，以小火煮至吉力丁片融化即可 ...
★海咪的小小世界★: 「果凍」葡萄果凍作法-吉利T粉與吉利T蒟蒻粉之口感比較 - yam天空部落 比較喜歡吉利T 蒟蒻果凍粉 (G粉)的口感，比較滑嫩。 不太會形容，吃了才知道~哈~ 留言 (12) | 引用 (0) | 人氣 | 轉寄 | 檢舉 此分類上一篇:「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ | 主頁 | 此分類下一篇:「飲料」超簡單又好喝的DIY飲品-香蕉牛奶 ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁片(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁片(動物性)做法 約做2杯 材料吉利丁片4g,蔓越莓果汁200ml,細砂糖10g , 檸檬汁1茶匙,冰塊適量 步驟: 1.在盆中倒入適量冷開水(份量外), ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁粉(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 - 果凍。吉利丁粉(動物性)做法 約做2杯 材料: 吉利丁粉4g,冷開水12g,細砂糖10g,蔓越莓果汁200ml, 檸檬汁1茶匙, 1.將冷開水倒入吉利丁粉中混合均勻
果凍吉利丁片做法- YouTube 果凍吉利丁片做法- YouTube. Subscribe. All Comments. Comments are disabled for this video. 22:49. 【奶酪 ...
果凍吉利丁粉做法- YouTube Carol 自在生活http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=273577&prev ...
80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠，gelatin，又譯為吉利丁，要冷藏才能凝結──是動物膠，口感最Q，有粉和片兩種； .... 另外，一直很喜歡吃粉稞，現在許多冰店也賣黑糖粉稞，老師能否提供作法呢。
【綜合鮮果凍】夏天限定版的幸福甜點杯@ 用點心做點心:: 痞客 ... 吉利丁片 2片 細砂糖 15克 冷開水 80克 奇異果丁 65克 覆盆子果泥 30克 芒果果泥 30克 香橙酒 1小匙 新鮮芒果 適量. 綜合鮮果凍材料. (附影片). 1.將吉利丁片 ...
