洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫)：通常用來製作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ...
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1：40（吉利T：水），需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時，因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...
蒟蒻果凍粉(1KG盒裝) > 複合膠 Compound jel > 複合原料系列 Jel & Baking ingredients > 產品資訊 Products > 三瀛食品 ... 蒟蒻果凍粉(1KG盒裝) , 三瀛食品是一家提供專業膠體研發產品的食品公司,主要生產各式各樣的食品預拌粉,並通過各項檢驗,產品銷售遍於東南亞,提供最優質,健康,安全的食品
蒟蒻果凍粉 Konjac jelly powder > 複合膠體系列 compound jel powder > 盒裝產品系列 Beini delicate products > 產品資訊 Produ 蒟蒻果凍粉 Konjac jelly powder, 三瀛食品是一家提供專業膠體研發產品的食品公司,主要生產各式各樣的食品預拌粉,並通過各項檢驗,產品銷售遍於東南亞,提供最優質,健康,安全的 ...
【布丁粉】果凍粉 果凍粉 果凍粉 英文 justnail 布丁作法 寒天果凍粉 果凍粉比例 水晶果凍粉 製作方式 哪裡 ... 蒟蒻果凍粉 ． 豆花粉 ． 刨冰原料 ． 濃縮果汁 ． 粉圓 粉條 ． 奶精 特調粉 ． 餐飲設備 ... ．本茶廠之茶葉為店家營業使用的茶款，全部價格為批發價，首次購買 ...
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果凍粉的成分 - Yahoo!奇摩知識+ 請告訴我果凍粉的成分製作果凍粉的成分果凍粉有啥麼成分 ... 果凍粉做出來的口感很細緻 有的做出來口感就沒那麼好吃 下面是我看到有關果凍粉的分別 果凍粉泛指凝膠性質的粉
果凍的成分 - Yahoo!奇摩知識+ 果凍的成分???果凍的成分???請告訴我 ... 果凍可以由吉利丁、吉利T和果凍粉、洋菜粉這幾種凝固劑所做出，但是每一種所做出的口感都不同
【普羅家族】蒟蒻果凍粉2盒 - HerBuy好買線上購物商城 品名：【普羅家族】蒟蒻果凍粉2盒 成份 ：優質蒟蒻、海藻膠糖、Oligo寡糖。 使用方法：(洛神蒟蒻果凍教做) 1.取一公升容器。 2.將蒟蒻果凍粉倒入，再倒入冷水。 3.攪拌均勻後，靜置15 ~ 20分鐘 ...
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