— 年菜訂購網 2014年即將到來，過新年凡事講求吉利圓滿，因此年菜除了要求豐富美味之外，更講究祈祝平安、吉祥的意涵，年菜訂購網除了提供包含前菜、主菜、湯品、甜點等多樣化年菜之外，更提供你各地小吃名產，讓您在圍爐夜豐富上菜！
生日必食-豬腳麵線食譜 | otomenkitchen的食譜分享 小時候生日總是吃蛋糕來慶祝，豬腳麵線這一道復古的祝壽菜色，只有爺爺奶奶慶生，在飯店吃飯時，經理敬贈時才會出現。豬腳麵線是台灣常見的一道料理，常用於祝賀祝壽，尤其是在閏月時給長輩祝壽，也用在災難過後去去霉氣之用。美國豬肉很臭 ...
綠豆湯電鍋煮法和阿基師偷呷步 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 煮綠豆湯真簡單，平時都是用大同電鍋煮，前幾天朋友告訴我阿基師偷呷步的煮綠豆湯簡易食譜，煮綠豆湯更快速哦！ 阿基師的做法很特別，完全不同於一般的煮法，沒有浸泡綠豆，直接用乾鍋拌炒，減少煮的時間。
[男人也要下廚]紹興入菜‧美味東坡肉自己做 @ 峰大的生活札記 :: 痞客邦 PIXNET :: 之前看到阿基師的一篇文章說【紹興酒】比起米酒更適合拿來滷東西，會讓食物更香更好吃。滷的料理峰大第一個就想到了【東坡肉】，每次上中式餐廳看到東坡肉都會想要點來嘗嘗，這次乾脆自己做做看囉！ 材料：
[男人也要下廚]紹興入菜‧美味東坡肉自己做@ 峰大的生活札記 ... 2011年3月13日 - 之前看到阿基師的一篇文章說【紹興酒】比起米酒更適合拿來滷東西，會讓食物更香更好吃。滷的料理峰大第一個就想到了【東坡肉】，每次上中式餐廳看到東坡肉都會想要點來嘗嘗，這次乾脆自己做做看囉！ 材料： ... 謝謝你的食譜.
傳說中的東坡肉@ 吻仔娘的生活點滴:: 痞客邦PIXNET :: 2013年8月16日 - 東坡肉，講白了，就是滷三層肉。這聽起來文謅謅 ... 跟據google 東坡肉阿基師的結果，食譜如下: 材料： ... 做法： 1.將整塊五花肉放入冰箱冷凍，使之成為四四方方的模樣後，切成四立方公分的大小，用棉繩綑成十字形備用。經冷凍切出 ...
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吳秉承食譜教你簡單做東坡肉食譜 - YouTube 美食鳳味吳秉承 食譜，教你不費工做大菜東坡肉 食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/
東坡肉食譜、作法 | katze的多多開伙食譜分享 跑活水：豬肉洗乾淨，加淹過豬肉的水，開最小火，至少煮半小時。再用溫水將雜質洗乾淨即可。 ... 接下來炒糖色：糖加油跟水（與糖量一比一），慢慢炒至糖融化，再炒一陣子會成焦糖色/也有人直接冰糖下去融化不加水/或者是糖融化之後再加水 ...
中式料理 @ 峰大的生活札記 :: 痞客邦 PIXNET :: 如果給你【地瓜】與【四季豆】兩樣食材，你會怎麼煮呢？一開始我也覺得納悶，這兩樣感覺搭不上邊的食材是要怎樣結合呢？無意間看到峰大廚藝界的偶像【阿基師】，巧妙的將這兩樣食材組合在一起，我要重現這道菜向他致敬！
