牛軋糖製作方法 - Sweet Candy - PChome 個人新聞台 牛軋糖製作方法 0 收藏 0 推薦 杏仁果牛軋糖 器具：雪平鍋或不沾鍋、耐熱橡皮刮刀、木匙、平盤、鋼盆、不沾布、打蛋器 材料： 1.蛋白糖霜40公克、水40公克 2.水麥芽400公克、砂糖240公克、水100公克、鹽5克 ...
周老師的美食教室搬家了: 29.懷舊(?)牛軋糖 - yam天空部落 量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~
棉花糖變身。杏仁牛軋糖食譜 | Jenny的食譜分享 https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457, 大廚Jenny提供的棉花糖變身。杏仁牛軋糖食譜 、作法 食材 討論 品牌 APP 美式風味 註冊 登入 棉花糖變身。杏仁牛軋糖 棉花糖搖身一變成了牛軋糖，真是太令人意外啦 ...
蔓越莓杏仁牛軋糖@ moomo夢想手作:: 痞客邦PIXNET :: 2013年12月22日 - 蔓越莓杏仁牛軋糖 ... 所以我也先從我最喜歡的牛軋糖開始 ... 做法. 1.杏仁粒以150℃ 烤約12~15分鐘(有香味釋出)烤箱溫度轉至100℃,併同蔓越莓 ...
Carol 自在生活: 杏仁牛軋糖 2010年2月6日 - 做少量其實糖的損耗會比較大,黏在鍋底的比例就越高 ... 抹茶蔓越莓牛軋糖 .... 因為妳的作法總是適合小量經營的愛好者，所以常拜訪妳的格子!
【牛軋糖_中式甜點】 - YouTube 牛軋糖食材: 麥芽糖300g 奶粉400g 奶油35g 蛋白1顆大豆卵磷脂適量杏仁果適量蔓 越莓適量 作法: 1.先將杏仁果放入烤 ...
杏仁牛軋糖食譜、作法| Madeleine的多多開伙食譜分享 2013年2月4日 ... A; 水麥芽 800g; 海藻糖(or細白砂糖) 400g; 鹽 1/4t; 水 200g; B; 蛋白 60g; 細白砂糖 1大匙; C; 發酵奶油(or ...
杏仁牛軋糖 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 過年快到了, 是不是正在費心準備伴手禮呢... 自己動手作的牛軋糖 香濃奶香搭配甜而不膩的滋味 絕對獲得好評! 愛料理 - 食譜社群網站 ... 蓁料理 發表的食譜 杏仁牛軋糖 杏仁牛軋糖 2013 年 01 月 10 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 過年快到了 ...
把我操得快要死了之精典杏仁牛軋糖 - 什麼都有什麼嘛!!! - PChome 個人新聞台 我在網路上查尋很多有關牛軋糖的食譜 發現幾乎每個人都會留一手 沒有一個製作高手願意毫無保留的將完整食譜貢獻出來 其實 我也是啦 在我製作成功前 我不知道倒掉了多少的糖漿 不知道花了多少時間 ...
杏仁牛軋糖食譜、作法 | Madeleine的多多開伙食譜分享 杏仁牛軋糖作法：我喜歡製作這種有嚼勁兒的牛軋糖! 一個步驟一個步驟..按部就班來完成~ 用的全是自己喜歡的安心食材,沒有多餘添加的化學香精..只有濃濃的天然奶香味! 只要再稍做變化..添加不同的食材,就會有另一種不同的風味嘍!
