杏仁片做法的問題?? - Yahoo!奇摩知識+ 我作杏仁片的時候都沒有鋪紙，直接在烤盤上將杏仁麵糊撲上去。不過食譜作杏仁片有兩種方式，一種是用麵粉作主要麵糊，一種用蛋，麵粉只是輔助，我的經驗是用蛋為主角的好吃很多，我分享一下方法。
