巧克力慕斯蛋糕 from Eupho Café - 愛在廚房 店長回覆 Wendy Edit Del 如果蛋糕片會浮起來，可以先倒入部分慕斯，把蛋糕片的位置固定好，放進冰箱稍微冰一下定型，再拿出來把剩下的注入，這樣應該就沒問題了。如果覺得慕斯口感偏硬，可以稍微減少吉利丁的用量。
【用電子鍋做~巧克力蛋糕】食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 【用 電子鍋做~巧克力 蛋糕】作法：做過不少 蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的 ...
訂製蛋糕 - CAKE1CAKE 訂製蛋糕 甜蜜忌廉系列 濃情芝士系列 滋味脆脆系列 軟滑慕士系列 奇妙2D系列 獨特3D系列 浪漫經典系列 可愛繪圖蛋捲系列 代糖蛋糕/曲奇（可給予糖尿病人食用） 自設食物製造工場,預訂製造衛生可靠! copyright 2010 cake1cake.com Website designed by ...
雷神巧克力食譜、作法 | QQ的多多開伙食譜分享 最近很紅的雷神巧克力，在網路上看到製作方法和材料後，覺得太簡單了吧！就跟朋友躍躍欲試做了出來~ ... 首先是食材， 只需要用最隨手可得的波露巧克力(只用兩片)，OREO餅乾一盒(只用了六片)，營養口糧棒一包(只用了六根，但其實可以塞更多)
沒麵粉的朱古力(巧克力)蛋糕【回味無窮】 Flourless Chocolate Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 做法： 把焗爐預熱至 180度C. 以小鍋煲開水用微火，上置一大碗，把朱古力，糖和牛油融解。離火拌勻，加入打碎的杏仁。 將蛋白和蛋黃小心分開。加蛋黃入朱古力溶液中，每次只加一隻，確保拌勻後，才加另一隻。
朱古力慕斯【開心甜品】 Chocolate Mousse - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 朱古力慕斯 基絲汀@簡易食譜 烹調時間: 30 分鐘 (另加冷藏時間) 份量: 4人 材料: 黑朱古力（黑巧克力） 100克 牛油（butter 奶油） 15克 幼砂糖 1湯匙 鮮忌廉（whipping cream） 150毫升 雲呢拿香油（vanilla extract） ½茶匙
巧克力慕斯的做法【下厨房】 关于巧克力慕斯的菜谱：巧克力慕斯,巧克力慕斯,朗姆酒黑巧克力慕斯,挑战21cake的黑白巧克力慕斯,巧克力慕斯杯,巧克力慕斯,巧克力慕斯蛋糕（免烤）,【雷蒙德的】 ...
朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake 朱古力蛋糕製作 1. 預熱焗爐 170C 。 2. 蛋白 + 糖 25 克 ，用電動打蛋機打至企身。 3. 蛋黃 + 糖 15克 ，手打至淡黃色。 4. 篩入麵粉 30 克 + 粟米粉10克 +無糖朱古力粉 。 5. 攪勻 (2)+(3), 篩入 (4), 加牛油2 湯匙 (煮熔) 攪勻 ， 焗 20-25 分鐘。
冇麵粉朱古力慕斯蛋糕 Flouless Chocolate Mousse Cake 製作過程 1 預熱焗爐 350F (177C) 。 2. 在 8 吋 x2 吋的蛋糕盤周圍塗上牛油. 在盤的底部舖上牛油紙。 3. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮容，離火，攪入蛋黃。
[Eng-subbed] How to make Chocolate cheese cake (朱古力芝士蛋糕) - YouTube 餅底材料:消化餅80g(壓碎)、溶牛油35g,以上混合後倒入已包好保鮮紙之餅模中壓平、放入雪櫃雪之硬身。 芝士漿材料:忌廉芝士150g、砂糖35g、淡忌廉120g、朱古力水(可可粉6g、水40g)混合、魚膠水(魚膠粉7g、水35g)熱水座溶備用。 餅面材料:魚膠粉6g ...
