干木耳要泡多久?怎样泡发黑木耳好吃又营养_荥阳吧_百度贴吧 我们买到的木耳一般都是干品,需要泡发后才能烹制成菜。其实泡发木耳看似简单, 却也有很多讲究。那么怎样泡发木耳最科学呢?下面我就给大家说说其中的技巧。
黑木耳要吃乾的還是新鮮的- Yahoo!奇摩知識+ 2011年5月18日 - 要煮黑木耳汁要用乾的黑木耳還是新鮮的. ... 黑木耳會發泡,或是購買超市有標明產地新鮮的黑木耳,請注意避免購買路邊兜售來路不明的發泡黑 ...
黑木耳的發泡 - 平衡人生 - PChome 個人新聞台 黑木耳的發泡 黑木耳的好處多多,很多人家多少都有一點乾木耳。但乾木耳泡發須要一點時間,在廚房戰場上分秒必爭的情況下,會因為來不及處理,而使得乾木耳成為冰箱中的 ...
泡發好黑木耳的秘訣 - 新三才 2014年1月17日 - 這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且質量好。據專家介紹,用冷水可以使黑木耳泡發至原體積的3.5~4.5倍;如果用溫水的話,只能泡發至2.5~3.5倍 ...
食在有健康部落格:6/18(一)當集美味分享: 涼拌木耳&洋蔥 ... 取一大水晶碗,將乾木耳置入碗中,倒入 90℃ 熱水靜待30分鐘泡發。 ... 口感比較不脆,甚至有點黏稠軟軟的,郭師父要教你如何泡發黑木耳,而且還可以保留脆口感。
hughcochran6a4: 黑木耳、[乾貨]如何泡發? - yam天空部落 2013年4月15日 - 干木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜 ...
連黑木耳都有黑心貨?泡「明礬」 - 三立新聞網 2013年11月30日 - 乾貨店家透露,發泡過的黑木耳才可怕;這藥水究竟是什麼呢?答案揭曉,就是:明礬。把兩塊大小雷同的乾木耳分別清水和明礬水裡,等上一個小時, ...
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濕木耳 ≠ 新鮮木耳 @ blog :: 隨意窩 Xuite日誌 觀念澄清: 市面上的濕木耳並非「鮮木耳」,木耳採收後,若不經乾燥處理,去除表面的有毒物質,食用後將引起皮膚疾病,所以市面上買到的溼木耳,其實是業者自行發泡後的木耳。因此建議購買乾木耳,不僅保存容易,也能確保發泡過程 ...
Biodegradable, fungus-grown foam could replace Styrofoam ... Biodegradable, fungus-grown foam could replace Styrofoam. July 19, 2011. INDEX: Award finalist 2011 MycoBondTM is an low-energy, eco-friendly alternative ...