中式點心食譜 @ 右媽~陽光出來了 :: 痞客邦 PIXNET :: 目前分類：中式點心食譜 (27) 瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要 Jun 01 Fri 2012 09:05 小花饅頭.蝸牛饅頭 小花饅頭 老公說:妳現在讀中班嗎? 好吧...我承認今天的我有點很無聊 ...
廣式月餅 from Eupho Café - 愛在廚房 廣式月餅 材料： 餅皮： 低筋麵粉（cake flour）100g，轉化糖漿 75~85g，花生油30g，鹼水半小匙（附圖C），鹽少許。低筋麵粉50g，花生油10g。鹹蛋黃：視製作數量決定 ...
。紀錄。生活。:自製中秋月餅-綠豆椪(附綠豆沙餡做法) - 樂多日誌 自製中秋月餅-綠豆椪(附綠豆沙餡做法) 黃金周從台灣回來的時候, 在家樂福買了一包綠豆仁, 因為早就計畫中秋節快到的時候, 想要自己來試做綠豆椪。其實我不是那麼愛吃中秋月餅, 那些傳統口味例如棗泥之類的月餅, 都是我的拒絕往來戶。唯二喜歡吃的 ...
低糖低脂鳳梨酥與自製純鳳梨餡 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 低糖低脂配方...拌好的麵糰有點乾...不好操作 ↓三能的台灣鳳梨酥框 很多人的疑問....為什麼鳳梨醬的材料主要是冬瓜而不是鳳梨？ 因為新鮮鳳梨的纖維粗， 口感不如冬瓜的細.... 還有....因為冬瓜成本低， 所以我們買到的各種水果酥 ...
。紀錄。生活。:自製中秋月餅-綠豆椪(附綠豆沙餡做法) - 樂多日誌 2012年9月14日 ... 黃金周從台灣回來的時候, 在家樂福買了一包綠豆仁, 因為早就計畫中秋節快到的 時候, 想要自己來試做 ...
[Eng-subbed] How to make Crispy Moon Cake (脆皮奶皇月餅) - YouTube 餅皮材料及份量:無鹽牛油100g、硬菜油(refined vegetable fat)100g、糖霜55g、蛋黃55g( 約3只)、蛋白10g、熟吉士粉(instant custard powder)25g、低筋粉330g. 做法:牛油及菜油放軟身(如不用硬菜油可全部改用牛油)用電動打蛋器打勻分次加入糖霜打勻、分次加入已...
Leisure-Cat Recipe: ice mooncake 貼士 1. 餡料可用保鮮摸包好，放入月餅摸試位。 2. 餡料可用紅豆代替綠豆，做法跟綠豆 一樣，不過要煲長些時間，大概一個小時，如想省時間，亦可到南貨鋪買現成出貓的，通常會甜些。
椰香綠豆蓉【月餅餡料】 Mung Bean Filling - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 綠豆香還是椰汁香？如果把兩者結合起來，一定香上加香。這椰香綠豆蓉是用來做冰皮月餅的餡料，但用來做傳統廣式月餅也挺好。做綠豆蓉餡料不難，只要求有點時間，體力和耐性。把蒸煮好的綠豆用點力壓過篩，和落鑊炒至乾身。
月餅食譜：月餅做法，月餅餡料製做方法，做月餅的訣竅分享！ 月餅食譜：月餅做法，月餅餡料製做方法分享！月餅皮與咖啡口味的搭配是時下很受 寵的低卡月餅做法。烘烤月餅，須留意 ...
中秋月餅 月餅禮盒 伴手禮 團購美食 宅配美食 禮盒 鳳梨酥 - 麥仕佳.團購.中秋月餅.外燴.彌月 ...-7518555 中秋月餅,各式彰化伴手禮,團購美食,宅配美食,彌月蛋糕,喜餅,外燴,餐盒,生日蛋糕，現正熱售中!歡迎參觀選購! 047518555 ... 鳳梨纖果酥 手作土鳳梨酥 義式小乳酪 招牌芋泥蛋糕 熱門彌月禮 雪藏冰泡芙 熱門團購美食 嘎嘎餅 熱門團購美食
