洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫)：通常用來製作果凍和其它甜點，是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ...
明膠,明膠的功效與作用_中藥明膠_明膠是什麼_明膠的用法用量_A+醫學百科 A+醫學百科明膠條目介紹什麼是明膠，明膠有什麼功效和作用，明膠的分布和形態，如何服用明膠等。【拼音名】Mínɡ Jiāo【別名】黃明膠【來源】偶蹄目牛科黃牛Bos taurus ...
什麼是”明膠”？？？ - Yahoo!奇摩知識+ 明膠的成份是什麼？有什麼作用？對人體有什麼益處或害處？ ... 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有替代品? 明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫，通常用來製作果凍和其它甜點)是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱制成的。
素食常見問題 (IVU FAQ) - 食物成份 1 - 明膠 (中文BIG5碼) Vegetarian/Vegan Frequently Asked Questions ... 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有替代品? 明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫，通常用來製作果凍和其它甜點)是由煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱制成的。
素不素特報––明膠是什麼？ 明膠是一種什麼物質? From: Genggeng Ye 小知識： 明膠主要來源於動物的骨骼和皮。明膠按用途可分為照相明膠，食用明膠和工業明膠，主要用於食品，醫藥，化工，紡織，印染，造紙，火柴，傢俱，印刷及感光材料等行業中。
想請問題明膠(Gelatin)是什麼? - Yahoo!知識+ 市面上有很多糖制產品中的成份都加入了可以食用的明膠(Gelatin),想請問明膠(Gelatin)是什麼,它有什麼用途?多謝各位!
明膠是什麼做的 - Yahoo!奇摩知識+ 我常常看到水果軟糖的成分上標示著明膠.但是我卻不知道這是什麼東西.有誰知道明膠是什麼嗎? ... 明膠的別稱: 明膠又稱: 白明膠, 動物膠, 水膠, 吉利丁, 牛皮膠 明膠的用途: 在食品上, 可以製成各式各樣的軟糖, 慕斯, 果凍, 肉凍, 蛋糕等.
明膠是什麼 -BLOG MV搜 -明膠是什麼 部落格介紹 乳化劑是什麼食物？？？？？？有效提倡環保該吃什麼食物？？？？ …http://www.ivu.org/chinese/index_big5.html 什麼是明膠(gelatin/gelatine)? 是否有...
魚膠粉是什麼? - Yahoo!知識+ 魚膠粉是什麼? 發問者： dilyswuyl ( 小學級 5 級) 發問時間： 2008-05-10 11:02:43 解決時間： 2008-05-14 11:12:13 解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助) 回答： 2 評論： 0 意見 ...
食物成分問答 4、凝膠、明膠（gelatin）是什麼做的？ 凝膠（明膠）是由母牛、小豬、魚或其它動物的骨頭、皮、蹄、腱做成。是一種具有增稠及凝固作用的動物蛋白質，常用來制作糖果和果凍。
