明太子_百度百科 菜品特色明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽。 韩国料理和日本料理中的重要特色原料。 明太鱼(Alaska pollack) 又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属 ...
[福岡景點]博多飲食文化館「Haku-Haku」DIY明太子製作體驗 ... 2013年10月17日 - 說到博多的美食,你會想到什麼呢?對我來說,第一名絕對是「辛子明太子」。但我們時常吃的明太子,究竟是什麼東西?又是怎麼樣做出來的呢?