魚卵- 维基百科，自由的百科全书 Myeongran jeot (명란젓)即是由紅椒、胡椒粉調味而成的綠鱈卵所製的鹽釀海鮮( 젓갈)。普遍用於飯饌(반찬)，小碟伴菜配上炒飯或燉鍋的材料。日本料理中的明太子 是 ...
《長知識》明太子傳奇@ ID Family 小黑魚俱樂部:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月28日 ... 多年來，每次遇到明太子，這偽裝成蝦卵的明太子傳說當然不斷被以訛傳訛～哈！ ... 明太子是鱈魚的一種，「明太」是全長約60公尺的鱈魚目海魚，.
請問日本所說的明太子，是哪種魚所產的卵？ - IQ OPEN的後台 - 痞客 ... 1）旗魚2）鮭魚3）鱈魚4）鯛魚解釋：明太子與たらこ是同一種魚的卵巢，牠是鱈魚科 魚類，生長於北海道周邊朝鮮半島東岸,阿拉斯加,俄羅斯海域等地區. 一般在超市賣的 ...
什麼是明太子??? - Yahoo!奇摩知識+ 明太子是一種鱈魚的卵。經過加工處理後（大多是加鹽、紅辣椒粉和一些調味料浸漬） 是成現紅色的。因調味料的多少而有分甜口和辣口的從超市買來 ...
明太子是甚麼魚的卵啊？ - Yahoo!奇摩知識+ 是鱈魚卵 明太指的是鱈魚 子指的是卵 說法源自於朝鮮.
混充明太子！ 蝦卵、柳葉魚卵染色 - TVBS新聞 - Tvbs.com.tw 2013年11月30日 ... 看看標示，明明是明太子但直接標明成分就是柳葉魚卵，參雜一些真鱈魚子，光看 外觀，真假明太子一模一樣，但是真的1公克2.75元，假的不用1元， ...
日本的食品「明太子」是什麼？ - Yahoo!知識+ 博多名產明太子，是以鱈魚卵用鹽辣椒醬醃製而成，有一般、麻辣、味噌等口味，也有 作成明太子罐頭販售，非常受歡迎。 在日文中說"明太子"是指鱈魚 ...
們兒們兒海帶:明太子義大利麵- 樂多日誌 2007年7月5日 ... 明太子是鱈魚卵的醃漬品，鹹鹹辣辣，帶著一點魚腥味。說實在話，如果它不腥我還不 覺得那麼好吃呢。超市也有方便S&B牌的調理包，只要煮好義大 ...
混充明太子！ 蝦卵、柳葉魚卵染色- Yahoo奇摩新聞 2013年11月30日 ... 看看標示，明明是明太子但直接標明成分就是柳葉魚卵，參雜一些真鱈魚子，光看 外觀，真假明太子一模一樣，但是真的1公克2.75元，假的不用1元， ...
中天新聞》市售明太子也爆假！柳葉魚卵染色下水暈開- YouTube 2013年7月9日 - 2 分鐘 - 上傳者：CT小編－Janny 專家說假明太子是用加工品混充了其他魚卵，下水後還會退色，黃色色素明顯在清水 中暈開，專家直指，假的明太子用的是柳葉魚卵一公斤只 ...
