麵包機的高筋麵粉+食譜整理 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 我買到的麵包機食譜書裡面寫著如果買到山茶花的日本麵包粉，要先了解蛋白質含量是多少，山茶花是12%，日本產的春戀麵粉是11%，蛋白質含量越高，膨脹效果越好，份量也會隨之增加，如果買到的麵粉上面寫的蛋白質含量少於10%，記得水量要減少10g~15g ...
全麥麵粉:Rocky Mountain Milling,統一有機,日清超級全麥,日正,辰豐 @ brand new breeze :: 隨意窩 Xuite日誌 因為一些因素,最近家裡買了很多麵粉現在冰箱裡塞了一大堆全麥麵粉,害我覺得開冰箱是很恐怖的事情..... 就簡述一下現在家裡有的五種全麥麵粉吧[日清那個是超級全麥才對~我寫錯了]:[大圖清晰版] 1. 統一有機石磨全麥 500g 70元[標價75~可是買到 ...
麵包。布朗尼。小狗餅。 | 一平方 我個人覺得這個網站還不錯 我剛開始學西點時 有個同是還很認真找一堆資料給我 裡面也有狗狗餅乾食譜 也可以嘉惠一下"波大哥"吧 ! http://leilako.com/recipes/index.html
苗林行昭和CDC法國麵粉與日清山茶花強力粉 @ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦 PIXNET :: 剛好也有同事愛吃法國麵包…願意購買我製作的成品… 阿宅也不排斥吃法國麵包.. 既然有如此強力的後頓… ... 右邊的是昭和的CDC法國麵包粉.. 也是很經濟實惠的好麵粉. 希望不要讓我失望哦.. 阿宅將它們放到推車上.. 準備上樓囉..
超爆軟山茶花土司。葵瓜子雞蛋土司。 @ Phyllis~and Family! :: 痞客邦 PIXNET :: [ 山茶花吐司 ] 這個山茶花呢，跟香奈兒一點關係都沒有， 但倒是可以用她來形容麵粉界的精品。 山茶花是日本製麵第一大廠日清生產的一種高筋麵粉， 山茶花只是麵粉的 ...
「高筋」麵粉品牌的特色、差異？ (第1頁) - 料理與食譜 - Mobile01 我前些日子用統一麥典QQ麵粉, 做出來的麵包光是香味就有差異, 我會建議你可以到比較大間的食品材料行, 購買分裝一公斤的那種來試試看, 畢竟這麵粉還是要你自己找出合適的.
搜尋山茶花麵粉結果-Yahoo!奇摩拍賣 日清製粉高筋麵粉：山茶花（日清代表性之高筋麵粉，分裝1500g） .... 超多品牌種類 線上超值選，立即搶購買到賺到！
