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周老師的美食教室搬家了: 151.必讀:烤箱和烤盤- yam天空部落 2011年1月19日 - 烤焙的基本要領是:烤箱要預熱,選擇正確的溫度和時間,選擇正確的上下火比例,烤盤上的食物要大小一致... ... 推薦這個部落格: 1257 ... 烘焙的目的不只是把食物烤熟,而且還要「正確地」把食物烤熟,就是要選擇正確的溫度和時間,一盤食物用 ..... 另外就是~在家烤麵包時~是不是也要像用專業烤箱烤一盤麵包一樣~
【烘培】小烤箱好好用@ Faith.生活行旅:: 痞客邦PIXNET :: 這真是讓我這個小氣歐巴桑太心動了,如果兩千多塊的烤箱就可以做出這麼多好吃的麵包餅干,那我為什麼還不換掉家裡那台陽春迷你小烤箱呢?說到我家的小烤箱, ...