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戚風蛋糕捲 from Eupho Café - 愛在廚房 戚風蛋糕捲 材料: (捲好長度為15吋) 蛋4個,糖80g,牛奶(milk) 50 ml,沙拉油3大匙,蘭姆酒或水果酒1大匙,低筋麵粉(cake flour)80g,泡打粉 半小匙,白醋或檸檬汁1小匙。夾餡:液態鮮奶油(heavy cream)1杯,糖粉3大匙,切碎的草莓丁約半杯。
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Le Ruban Pâtisserie法朋法式烘焙甜點坊 :草莓季接著是盛夏芒果季@Banbi斑比-iPeen 愛評網 Le Ruban Pâtisserie法朋法式烘焙甜點坊 :草莓季接著是盛夏芒果季。草莓季結束了,接著是香甜多汁的芒果季來臨!「盛夏芒果塔」最外是多汁香甜的愛文芒果以開心果、藍莓、糖霜點綴,金黃、綠色、藍紫、白色的視覺效果加分不少!美極了!
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