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所有酵母大疑問----------- - Yahoo!奇摩知識+ 乾酵母,新鮮酵母,速發酵母,天然酵母到底有啥差別?做麵包最好用哪種?方法?做饅頭最好用哪種?方法? ... 新鮮酵母（ Fresh Active Yest; Traditional Yeast） 又稱『濕酵母』，日文為『壓榨酵母』，有粉狀和塊狀兩種，其中塊狀酵母最為常見。
正光的--網路食譜: 自己動手做新鮮酵母 自己動手做新鮮酵母 饅頭 製作常見問題及解決方法 大頭菜的--饅頭食譜 我的網路連結 自己的 正光的--親友論譠 正光的--照片專區 正光的--程式筆記 正光的--中醫筆記 ...
