Ciabatta 義大利拖鞋麵包 - leilako.com Ciabatta 義大利拖鞋麵包 材料: a 酸味酵頭 3/4杯(室溫) b 高筋麵粉 1/2杯(或70g) c 牛奶 1/4杯(或60g) d 蜂蜜 1小匙teaspoon (上面需依酵頭濃稠度調整. 酵頭太稀的話. 牛奶可放少一些些.) e 速發酵母 (或乾酵母) 1/2 小匙
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義大利拖鞋麵包/ Ciabatta @ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben :: 痞客邦 ... 帶一些燒烤之後的味道，除了麥香還帶一些微微的焦香味，高溫烤後的『拖鞋麵包 Ciabatta』深色的外殼更加有吸引力，但絕對不影響麵包裡的溼潤度，所以喜歡什麼 ...
義大利拖鞋麵包/ Ciabatta @ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben :: 痞客邦 ... 法國白麵包與義大利白麵包同樣是由麵粉、酵母、水跟鹽所組合，其中差異是義大利 麵包製作多增添了橄欖油使的麵包增加了些滋潤，更是標榜著義大利麵包的健康。
拖鞋麵包 - 阿段烘焙 特色：. 好吃的拖鞋麵包(Ciabatta ), 具有一些共同的特性。 1。不吝惜用很好的橄欖油 ，放入口中，越嚼越香。 2。孔狀組織，形成薄膜，而且發亮。 3。底部着牀接觸烤箱 ...
Ciabatta 快速版免揉拖鞋麵包@ Teresa's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 好吃的拖鞋麵包大成功出乎意料的簡單在Winnie的玩味煮義部落格看到快速版免揉 拖鞋麵包Ciabatta的作法三小時就可完成假日的清晨來試作是最佳時刻沒想到拖鞋 ...
麵包食譜：Ciabatta，拖鞋麵包@ C.D.懶人廚房:: 痞客邦PIXNET :: 義大利麵包中，唯一做過，並且即使失敗都還會越挫越勇一再嘗試的，就屬這 Ciabatta，拖鞋麵包。不是對它情有獨鐘，也不是因它而有什麼特殊的回憶，甚至，我 既沒到 ...
Carol 自在生活: 天然酵母拖鞋麵包(CIABATTA) 2009年6月16日 ... 好多年前第一次吃到義大利拖鞋麵包是在好友D家,她那可愛的法國老公做了酪梨沙 拉配著吃.麵包充滿橄欖油的香味.樸實可愛的造型越嚼越香好有 ...
~Sarina's Cookpark~: CIABATTA義式拖鞋麵包(波蘭種法) 2014年8月26日 ... 使用波蘭法所製作出來的拖鞋麵包，不僅有薄脆的外層，內在的口感更輕盈的讓人 驚豔。樸實簡單的絕佳風味，就算只拿來沾取橄欖油享用也非常 ...
【義式】義大利Ciabatta拖鞋麵包@ Dora's Daily Deli :: 痞客邦PIXNET :: 法國有聞名遐邇的棍子麵包BAGUETTE，那義大利就是有與BAGUETTE 相抗衡的 麵包大使－拖鞋麵包CIABATTA。買回來的拖鞋麵包，長長的ㄧ大條像美女與野獸的 ...
