長期服用抗氧化維他命可能有害 長期服用抗氧化維他命可能有害 林口長庚醫院 臨床毒物科教授 林杰樑 雖然醫學界對於抗氧化藥物補充劑對健康保護作用尚未有定論，許多國人喜歡長期服用抗氧化維他命或營養補充劑，例如維他命 A、C、E、胡蘿蔔素、或硒，認為有助於健康。
抗氧化食物何處得? 根據美國Phytochem公司的Yousry Naguib表示, 許多天然的食物或維他命都是抗氧化物的最佳來源, 我們根據訪談結果向各位報導這最新的抗氧化食譜 1. 各種天然蔬果: 是最佳的抗氧化物來源, 多得讓科學家數不清, 稱之為phytochemical, 而且種類繁多, 共同組成 ...
十大抗氧化食物給你青春- 膳食養生- 養生百科- udn健康醫藥 2008年11月23日 ... 【聯合晚報／記者韋麗文／報導】 病從口入，但食物也能成為青春的良方。 ... 番茄 含有抗氧化物茄紅素，能保護植物不受陽光、空氣汙染傷害，所以 ...
抗自由基從飲食下手多吃抗氧化食物 - 啟新健康世界-專業健康檢查 ... 幸好人體內有一套抗氧化機制，它的功能發揮與我們日常的飲食習慣及食物攝取類型 ... 三餐飲食多蔬果蔬果中含有很豐富的抗氧化物質，常見的抗氧化劑有維生素C、 ...
樂活營養師- 抗氧化21種推薦食物(上) 麩胱甘太過氧化酶，此類抗氧化物屬於酵素類，適量蛋白質的攝取才可確保它們的 ... 我們所為您推薦的21 種食物，就是以具有抗氧化營養成份的食物為主，希望能讓您 ...
自由基與抗氧化物質 - 馬偕紀念醫院 因為篇幅的關係，在此不談修補復原的系統，我們直接來看一看人體自行製造的抗 氧化 和食物中可以幫助我們對抗自由基破壞的一些重要營養素和物質。
21 種推薦食物彭惠鈺身體的細胞在新陳代謝的過程中，都會產生氧化 ... 太過氧化酶，此類抗氧化物屬於酵素類，適量蛋白質的攝取才可確保它們的功. 能；4. Vit C 、5. ... 因此我們應多選擇抗氧化劑含量高的食物，來減緩老化及疾病. 的發生。
慢磨機做蔬果汁，保留更多營養？ - 康健雜誌176期 康健網站會員專屬服務區｜IE無法下載PDF檔請更新 ... 為了多喝蔬果，三匹馬力 高速調理機熱銷，現在又有慢磨機上市。
補充過多的抗氧化劑 有利於人體嗎？ - 保健食品瘋 - 養生百科 - udn健康醫藥 [注1] 1μg R.E.=1μg視網醇（Retinol）=6μg β-胡蘿蔔素（β-Carotene） 一般用來評估抗氧化能力的方式為氧自由基吸收能力分析（Oxygen Radical Absorbance Capacity，ORAC），主要是用來分析測量食物或其他物質，清除過氧自由基之能力。
樂活營養師 - 抗氧化21種推薦食物(下) 樂活營養師 身體的細胞在新陳代謝的過程中，都會產生氧化還原反應，因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞，會造成細胞的死亡或變異。衰老自由基學說已被世界公認，也就是說發生在身體的疾病和老化大都和氧化自由基的存在有關。 彭惠 ...
