徐承義瓦城泰菜美味 徐承義泰國菜酥脆不油膩的口感，深受老饕喜愛，一年可以賣出4座101高度的月亮蝦餅，算一算一片1公分的蝦餅，等於一年就可賣上20 幾萬片，蒜蓉、蝦醬下鍋爆香，大把空心菜下鍋大火拌炒，兩三下蝦醬空心菜就可以上桌，這道蝦醬空心菜同樣是很夯的
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瓦城徐承義專訪:講求廚藝經營要讓顧客滿意 商周雜誌專訪瓦城創辦人徐承義說：逾20本營運管理「聖經」 求全求準。徐承義 ... 過去二十一年來，他用科學方式來複製傳統廚藝，並將一切標準規格化。 泰統集團執行長徐承義，經營瓦城、非常泰等泰國料理20年有成，5年前在誠品信義店開了1010 ...
徐承義非常泰-悠閒用餐好去處|徐承義泰式下酒菜、酸辣生津 台中徐承義非常泰大遠百店是跨出台北的首家分店，除了傳統的咖哩雞、檸檬魚等泰式菜餚，部分菜色還融合了日式、中式與西式料理的特色，徐承義以新潮的擺盤，營造出另類、有型的新派泰國菜，實在是悠閒用餐好去處。
徐承義十全十美湘菜餐廳|泰國料理天王和1010新湘菜 泰國料理天王介紹： 目前台灣最熱的是1010新湘菜,是泰緬料理“徐承義”起家集團所開，以非常泰、瓦城成為台灣泰國料理天王的年輕老闆徐承義，在誠品信義旗艦店開了一家強調最正宗的湖南餐廳，邀請同是湖南老鄉的馬主席與宋主席一起來回味。
: 徐承義以多品牌、多市場策略 挑戰世界級的東方餐飲連鎖集團 - yam天空部落 花16年扎根 打造泰國料理王國 徐承義不以成為台灣最大泰國料理連鎖集團的成績自滿，他還擘畫了該集團 ... 今年開始，平均每1至2年將發展1個新餐飲品牌，拓展多元化東方料理，因此，除了現有的泰國菜、新湘菜以外，凡與東方有關的料理，例如台 ...
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徐承義泰國菜 -BLOG MV搜 -徐承義泰國菜 部落格介紹 瓦城泰國菜 …當然也不能例外的講古一下 今年44歲的徐承義在台灣出生、美國成長.直到22歲大學…在餐廳業打工~ 他本身喜歡吃重口味的菜.尤其是泰國...
〈專訪〉徐承義 美食主義締造東方菜王國 瓦城兩岸展店加速衝 - Yahoo奇摩新聞 瓦城泰統集團董事長徐承義，今年要引領集團前進中國，兩岸店數預計年底可突破70家，店數更並持續向3 ... 徐承義表示，「我尤其愛吃泰式料理」，瓦城泰統集團成立後，也以泰國菜 ...
徐承義-非常泰概念餐坊 泰統餐飲集團總經理徐承義參考跆拳道自創"廚務九級臂章制度"，成功讓瓦城可以復制展開連鎖餐飲之路。徐承義說，泰國菜的口味重，每道菜的調味料拿捏很重要。徐承義陸續創立，以都會風格著稱的泰國料理品牌「非常泰」，成為都市流行餐飲指標。
