廣式月餅實驗報告~~附糖漿, 蓮蓉, 棗泥, 餅皮做法 - 美食剪貼簿 - Eupho Crafts - Powered by Discuz! Eupho Crafts 終於，努力了一個禮拜的月餅實驗，已經圓滿畫下句點…前年，我用蜂蜜代替轉化糖漿做了廣式月餅，但是因為不喜歡濃厚的蜂蜜味，所以沒有分享心得。去年 ...
廣式月餅 -永誠行 廣式月餅 數量:約可做 個 材料 中點轉化糖漿………..…600g 沙拉油…………………..150g 黑麻油…………………..150g 鹼水………………………12g 低筋麵粉………………..950g ...
:: 產品介紹 ::月餅禮盒 3兩3 廣式月餅(4入) 1.干貝XO醬X1 2.白蓮蓉蛋黃X1 3.香醇特製烏豆沙X1 4.紅棗桂圓X1 尺寸 (L)x(W)x(H)mm 價格 520 元 編號 NO.102 大圖 名稱 月娘傳說 內容 (6入) 1.干貝XO醬X1 2.白蓮蓉蛋黃X1 3.香醇特製烏豆沙X1 4.紅棗桂圓X1 5.栗子X1 6棗泥X1 尺寸 ...
