雙面人魔Hannibal - 濃湯Potage - f47106320的創作- 巴哈姆特 2013年8月12日 - 雖然一般稱Potage為濃湯,但其實湯品種類並不只是這樣。Potage ... 而說道濃湯,相信大家對酥皮濃湯應該都不陌生,但你知道酥皮濃湯的起源嗎?
巧達濃湯- 维基百科,自由的百科全书 巧達濃湯(Chowder),又譯作周打或周打湯,是一種美國式濃湯,利用海鮮或蔬菜,加上以鮮奶或奶油作增稠劑煮成的濃湯。在北美以外地區有時專指周打蜆湯。
*La Chambre de Kapa*:Day8:《白鯨記》(Moby-Dick) - 樂多日誌 蛤蜊巧達湯 :命運的滋味 喜歡喝濃湯的人,相信一定不會錯過濃濃稠稠,帶著厚厚奶味及鮮味的蛤蜊巧達湯(clam chowder ... 「新英格蘭蛤蜊巧達濃湯」(New England clam chowder)外,還有一種,是以蕃茄為基底的紅湯:曼哈頓蛤蜊巧達濃湯(Manhattan ...
啟程尋找ALL BLUE: [西餐丙級] 303C 複雜又費時的一次課 「ALL BLUE - 全世界的海洋食材聚集的傳說之海、所有廚師嚮往之地」- One Piece 我也要進入大海的試驗了! ... 303C分別為: 總匯三明治附薯條(Club Sandwich with French Fries)、 曼哈頓蛤蜊巧達湯(Manhattan Clam Chowder)、 炸麵糊鮭魚條附塔塔醬 ...
[ BIOS Monthly ] 蝦味先海鮮巧達湯:媲美大熊貓魔術豆腐的料理 在台灣過節的風氣越來越興盛,除了佩服各大餐廳飯店的行銷功力越來越高深莫測外,也為眾多跟筆者一樣汲汲營營為了五斗米折腰的辛苦上班族越來越羞澀的阮囊暗中叫苦。初估一下,一年要過 2~3 個情人節(最近越來越多人在過所謂的「白色情人節 ...
想知道SkyLark的巧達湯-楊桃美食網 ... 達湯,可惜大頭菜沒能嚐過,不過照小三的形容,不妨先參考一下以前大頭菜所傳授的奶油濃湯,相信在作法上有異曲同工之妙喔! 文抄公 發表時間: 2001/10/29 00:00:00 巧達湯這是一道起源 於大西洋上的漁夫料理,所以海鮮是最原始的主題囉,古早時代 ...
想知道SkyLark的巧達湯-楊桃美食網 2001年10月29日 - 提到這麼多美食,大頭菜光看口水就流了一地了~這個巧達湯,可惜大頭菜 ... 一下以前大頭菜所傳授的奶油濃湯,相信在作法上有異曲同工之妙喔!
雙面人魔Hannibal - 濃湯Potage - f47106320的創作- 巴哈姆特 2013年8月12日 ... 而說道濃湯,相信大家對酥皮濃湯應該都不陌生,但你知道酥皮濃湯的起源嗎? 酥皮 濃湯是出自一位法國 ...
濃湯的種類與由來 - Yahoo!奇摩知識+ 您好 幫您找到巧達湯由來,另外也提供羅宋湯由來給您參考 巧達湯是一道起源於大西洋上的漁夫料理 使用固定於漁船上的厚重大鍋,烹煮馬鈴薯,再加上牛奶或鮮奶油,熬 煮成濃稠狀 待入港回陸地上後,加入紅蘿蔔、豌豆等食材 就成了香濃可口的巧達湯
請問有人知道”蛤蜊巧達湯”的做法嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 曼哈頓蛤蜊巧達湯由來 蛤蜊巧達湯, 洋蔥, Manhattan clam chowder, 鮮奶油, 高湯, 蛤蜊, 月桂葉, 白酒, 高雄市三信家商餐飲科教材資源中心, 阿基師偷吃步 [ 快速連結 ] 其它回答( 3 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價: 正面 普通 負面 ...