《食管法》五大漏洞（4）雜混不明內容稱為「調味料」、「香料」？合併標示的巧門 - 上下游News&Market新聞市集 註：食品衛生管理法施行細則第 11 條 本法第十七條第一項第三款所定食品添加物之標示，應依下列規定辦理： （中略） 四、屬調味劑（不含甜味劑、咖啡因）、乳化劑、膨脹劑、酵素、豆腐用 凝固劑、光澤劑者，得以用途名稱標示之；屬香料者，得以 ...
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