巧克力維也納蛋糕 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 3.將蛋黃和蛋白分開後，取出蛋黃加入在作法2中一起拌勻後，再將作法1 的材料倒入拌勻。 4.在作法3的材料中再加入過篩的低筋麵粉一起拌勻備用。 5.蛋白用打蛋器以中速打至發白後，再分次加入60公克的細砂糖打至濕性偏乾性發泡 ...
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