joint在一起看電影 「新都里」 行政主廚 石福安 『連作夢都在握壽司,腦中不斷浮現好多創意無法入睡.....』深刻感受到小野二郎先生75年來,對壽司的熱忱與對料理執著的態度從不間斷。不僅從食材挑選上用心,簡單的食材卻講究每個料理細節,觀察每位用餐賓客,隨時 ...
壽司之神全技法:小野二郎的壽司聖經-金石堂網路書店 壽司之神全技法:小野二郎的壽司聖經,作者:小野二郎,出版社:麥浩斯,ISBN:9789865680879 ... 本書紀錄小野二郎的職業精華,詳細解說33種食材、16種技法、18樣重要配角,從食材挑選、料理手法、食器搭配、出菜順序到店面氛圍,深度剖析小野二郎一生的堅持 ...
小野二郎:壽司夢- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 《小野二郎:壽司夢》(英語:Jiro Dreams of Sushi)導演大衛·賈柏,主演小野二郎、 小野禎一。該紀錄片講述了全球最年長的 ...
壽司之神》Jiro Dreams of Sushi - joint在一起看電影 現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,職人中的職人, 在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更 ...
產品經理從「壽司之神」學到的五件事- Inside 硬塞的網路趨勢觀察 2013年9月5日 ... 我會在夢裡捏壽司,點子多到半夜驚醒。 ... 如果你想在小野二郎的壽司店裡工作,你 很清楚你將會進入的 ...
CitieSocial - 《小野二郎的壽司夢JIRO DREAMS OF SUSHI 》... 小野二郎的壽司夢JIRO DREAMS OF SUSHI 》 年過80歲的小野二郎被當代許多人 認為是世界上最偉大的壽司師傅。
寿司之神(豆瓣) - 豆瓣电影 寿司之神二郎は鮨の夢を見る (2011). 二郎は鮨の夢を見る ... 又名: 次郎的寿司梦/ Jiro Dreams of Sushi IMDb链接: ... 从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动 ,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的 ...
[ BIOS Monthly ] 傳統美味,現代名匠:小野二郎的「壽司夢」 ... 沒人敢有異議的小野二郎。現年86 歲的小野二郎同時也是全球最年長的米其林 三星大廚,他7 歲就在家鄉的「福田屋」打工,
《壽司之神》小野二郎精彩語錄@ 佳映娛樂討論區:: 痞客邦PIXNET :: 2011年12月3日 ... 二郎的壽司夢一旦你決定好職業,你必須全心投入工作之中、愛自己的工作,千萬 不要有怨言。你必須窮盡 ...